কাস্টার্ড ডিলাইট
উপকরণ: কাস্টার্ড পাউডার সিকি কাপ, দুধ ১ লিটার, চিনি আধা কাপ, ভ্যানিলা ১ চা চামচ, প্লেইন কেক ৪ টুকরা, পাকা আম ১টি, আপেল ১টি, আঙুর সিকি কাপ, পাকা কলা ১টি ও হুইপ ক্রিম আধা টিন।
প্রণালি : দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে অল্প আঁচে চুলায় জ্বাল দিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ঠান্ডা করুন। এবার বাকি ফলগুলো একেবারে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে এর মধ্যে মিশিয়ে নিন। আস্তে আস্তে মেশাতে হবে। এরপর পরিবেশন পাত্রে দিয়ে ওপরে হুইপ ক্রিম ও ফল দিয়ে নিজের মতো করে সাজিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
ফরিদাবাদ, ঢাকা