নানা স্বাদের পিঠা

>বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে শুরু হয়েছে জাতীয় পিঠা উৎসব। নাগরিক জীবনে বিভিন্ন ধরনের পিঠাকে পরিচিত করে তোলার উদ্দেশ্যে ২০০৮ সাল থেকে এই উৎসবের আয়োজন করে আসছে বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি ও জাতীয় পিঠা উৎসব উদ্‌যাপন পরিষদ। এ বছর উৎসবের এক যুগ পূর্তি হলো। গতকাল এই ‘যুগপূর্তি জাতীয় পিঠা উৎসব ১৪২৫’-এর উদ্বোধন করা হয়। চলবে আগামী ১ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। পিঠা উৎসবের মঞ্চে থাকছে নানা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। ছবিগুলো বৃহস্পতিবারের।
পিঠার স্টলে স্বচ্ছ বাক্সে পিঠা আর পিঠা।
পিঠার স্টলে স্বচ্ছ বাক্সে পিঠা আর পিঠা।
শিরায় ভেজানো হচ্ছে নকশি পিঠা।
শিরায় ভেজানো হচ্ছে নকশি পিঠা।
পিঠা উৎসবে সবার নজর কেড়েছে এই গাজরের পিঠা।
পিঠা উৎসবে সবার নজর কেড়েছে এই গাজরের পিঠা।
কেউ বলেন ঝিনুক পিঠা, কেউ বলেন শামুক পিঠা।
কেউ বলেন ঝিনুক পিঠা, কেউ বলেন শামুক পিঠা।
মিষ্টি মালপোয়া পিঠা। সব স্টলেই মেলে এই পিঠা।
মিষ্টি মালপোয়া পিঠা। সব স্টলেই মেলে এই পিঠা।
লবঙ্গ-লতিকা। নামের মতো মিষ্টি এই পিঠা।
লবঙ্গ-লতিকা। নামের মতো মিষ্টি এই পিঠা।
দর্শনার্থীরা পিঠার এই মেলায় আসছেন এবং পিঠা কিনে খাচ্ছেন।
দর্শনার্থীরা পিঠার এই মেলায় আসছেন এবং পিঠা কিনে খাচ্ছেন।
নানা স্বাদের পুলি পিঠা হয়। এটি ‘সবজি পুলি’।
নানা স্বাদের পুলি পিঠা হয়। এটি ‘সবজি পুলি’।
‘কলসি পুলি’। দেখতে কলসির মতো বলেই এমন নাম।
‘কলসি পুলি’। দেখতে কলসির মতো বলেই এমন নাম।