ফরমালিন কী?

ফরমালিন নামের রাসায়নিকটির মধ্যে ৩৭ শতাংশ ফরমালডিহাইডের তরল দ্রবণ থাকে, যা বর্ণহীন ও ঝাঁজালো গন্ধযুক্ত। ফরমালিন পানিতে যেমন অতি দ্রবণীয়, তেমন উদ্বায়ী। ফলে কেউ না বুঝে, না জেনে ফলমূলে ফরমালিন ব্যবহার করলেও এটা কোনো কাজে লাগে না৷ অর্থাৎ ফরমালিন দীর্ঘক্ষণ ফল টাটকা ও সতেজ রাখতে কোনো ভূমিকা রাখে না৷