সৌন্দর্যের পাশাপাশি অনন্য সুবাসের কারণেও গোলাপের খ্যাতি বিশ্বজুড়ে। কিন্তু এই সৌরভ কীভাবে তৈরি হয়? যুক্তরাষ্ট্রের আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একদল বিজ্ঞানী একটি ভিডিওচিত্রের মাধ্যমে বিষয়টির রাসায়নিক ব্যাখ্যা দিয়েছেন। এতে বলা হয়, গোলাপের হাজারো প্রজাতি রয়েছে। আর এমন অনেক প্রজাতি আছে, যেগুলোর কোনো সুবাসই নেই। কিন্তু সুগন্ধি ও প্রসাধনীতে গোলাপের যে সৌরভ ব্যবহার করা হয়, তা সংগ্রহ করা হয় মূলত দামেস্ক প্রজাতির গোলাপ ফুল থেকে। এতে রোজ অক্সাইডসহ নানা রকমের রাসায়নিক উপাদান থাকে। গোলাপের অনন্য সৌরভের নেপথ্যে এসব উপাদানের সক্রিয় ভূমিকা রয়েছে। রোজ অক্সাইড থেকে মিষ্টি, পুদিনা বা মিন্ট এবং লেবুজাতীয় সুবাস তৈরি হয়। এগুলোর পরমাণু অভিন্ন হলেও পৃথকভাবে সজ্জিত থাকে। আর সেগুলো আমাদের নাকে ভিন্ন ভিন্ন প্রতিক্রিয়া তৈরি করে। হাফিংটন পোস্ট।

বিজ্ঞাপন
প্রযুক্তি থেকে আরও পড়ুন
মন্তব্য করুন