বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন

সুজির পিঠা

default-image

উপকরণ

সুজি ২ কাপ, গুঁড়া দুধ ৩ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, ডিম ৩টি, এলাচির গুঁড়া ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি

প্রথমে ডিম ভেঙে ভালো করে চিনি দিয়ে ফেটে নিন। তার সঙ্গে সুজি, লবণ, চিনি, এলাচির গুঁড়া ও গুঁড়া দুধ দিয়ে একটা ডো তৈরি করুন। কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে একটু শক্ত করে বের করে নিন। এবার আপনার পছন্দমতো আকার করে পিঠা তৈরি করে নিন। গরম ডুবো তেলে হালকা আঁচে বাদামি করে ভেজে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।

নকশা থেকে আরও পড়ুন
মন্তব্য করুন
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন