সব

টমেটোর উপকারিতা

টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি। টমেটো শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারা বছর পাওয়া যায়। কাঁচা কিংবা পাকা দুভাবে টমেটো খাওয়া যায়। খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। অনেকে আবার সালাদে টমেটো খেয়ে থাকেন। শুধু খাবারে...
১৯ জুন ২০১৯

কে শ চ র্চা বাদলা দিনে চুলের যত্নে

পঞ্জিকামতে আষাঢ় শুরু হয়ে গেছে। প্রকৃতিতেও বাজতে শুরু করেছে বাদলা দিনের গান। বৃষ্টি বলে তো আর ঘরে বসে থাকার জো নেই। নানা কাজে নানান জনকে তো বাইরে বের হতেই...
১৮ জুন ২০১৯ মন্তব্য

জে নে নি ন ভিনেগারের ধরন-ধারণ

বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ভিনেগার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। হালকা ধরনের খাবার তৈরিতে এর ব্যবহার বেশি দেখা যায়। যেমন স্যুপ বা বীজজাতীয় খাবারে এটি বেশি ব্যবহার করতে...
১৮ জুন ২০১৯

যেদিন সময়কে থামিয়ে দিল গতি

ঘোড়দৌড়ের মাঠে যখন ঘোড়া দৌড়াতে থাকে, তখন তার চারটি পা–ই কি কোনো এক মুহূর্তে পুরোপুরি শূন্যে ভাসমান থাকে? অদ্ভুত এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে গিয়ে ব্রিটিশ...
১৫ জুন ২০১৯

বিশ্বের শীর্ষ ধনীর সফলতার চার মন্ত্র

ধনী হতে কে না চায়? তবে ধনী হতে গেলে কয়েকটি কঠিন ধাপ পার হতে হবে। এ কথা বিশ্বের শীর্ষ ধনী আমাজনের প্রতিষ্ঠাতা জেফ বেজোসের চেয়ে ভালো কে জানে? সম্প্রতি লাস...
১৫ জুন ২০১৯ মন্তব্য

এখন নিন মাছের স্বাদ

মাত্র শেষ হলো ঈদ। ঈদ উৎসবে মাংসই খাওয়া হয়েছে বেশি। ভারী খাবার খাওয়াদাওয়ার পর এখন দরকার একটু হালকা চালের খাবার। মাছ হলো সেই বিকল্প। মাছের কয়েক পদের রেসিপি...
১১ জুন ২০১৯ মন্তব্য

ব্যায়ামের আদ্যোপান্ত

সুস্থ থাকতে আমাদের পুষ্টিকর খাবার, নিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের পাশাপাশি প্রয়োজন নিয়মিত ব্যায়াম করা। আর ব্যায়াম মানেই ৫ মাইল হাঁটা কিংবা দীর্ঘ সময় জিমে সময় কাটানো...
১১ জুন ২০১৯

ঘরের যন্ত্রপাতি কেনার ধুম

ঘর-গৃহস্থালির কাজ সহজ করতে বিশ্বময় চলছে প্রযুক্তির জয়জয়কার। এ ক্ষেত্রে বাংলাদেশও পিছিয়ে নেই। আর ঈদুল ফিতরের এই সময়ে তো বৈদ্যুতিক ও ইলেকট্রনিকস যন্ত্রের...
২৯ মে ২০১৯

ঈদে চাই নতুন টুপি

রোজার শেষে ঈদ। ঈদ উদ্‌যাপনকে ঘিরে পরিকল্পনার শেষ থাকে না আমাদের। ঈদের দিনের প্রথম পর্ব নামাজে যাওয়ার প্রস্তুতিটা তো পরিপাটি হওয়া চাই। পাঞ্জাবির সঙ্গে মাথায়...
২৮ মে ২০১৯

গুণাগুণ পুষ্টি জোগাবে চালের খাবার

সারা দিন রোজা রাখার পর রোজাদারদের শর্করার অভাব হয়। শর্করার ঘাটতি পূরণ করার জন্য রোজাদারদের ইফতারের পর শর্করাযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। চালে প্রচুর পরিমাণে...
২২ মে ২০১৯

বিচিত্র পাঁচ বিশ্বজয়ী পাঁচ পরিব্রাজক

সে যুগে পরিভ্রমণ মানেই দুর্গম পথে যাত্রা। তবু দুঃসাহসী পরিব্রাজকেরা ছুটতেন নতুন তথ্য কিংবা কম খরচের সামগ্রী পাওয়ার আশায়। এভাবেই অনেক সময় তাঁরা আবিষ্কার করতেন...
১৮ মে ২০১৯

ঘরে বসেই হোটেল বুকিং

একসময় হোটেলের কক্ষ বুক করার জন্য চিঠি লেখাই ছিল চল। টেলিফোন এলে ব্যাপারটা সহজ হয়েছিল বটে, তবু সেটা অন্ধকারে ঢিল ছোড়ার মতো। ভাড়া অনুযায়ী হোটেল কেমন, কক্ষ...
১৮ মে ২০১৯

বাসন–কোসন থাকুক জীবাণুমুক্ত

পরিবারকে সুস্থ রাখতে থালা–বাসন পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত থাকা দরকার। খাবার শেষ হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে থালা–বাসন ধুয়ে ফেলা উচিত। থালা–বাসন রেখে দিলে তিন-চার ঘণ্টা পর...
১৫ মে ২০১৯

দরজি বাড়ির খোঁজে

কেনাকাটায় চলে আসছে ঈদের আমেজ। হাতছানি দিয়ে ডাকছে নজরকাড়া ঈদ পোশাক। মেয়েদের সাজপোশাকে প্রতিবছর পরিবর্তন হয় নকশা ও কাট। গত বছর যা ছিল জনপ্রিয়, এ বছর সেই একই...
১৪ মে ২০১৯

সহজসঙ্গী ফ্রিজ সুরক্ষায় স্ট্যাবিলাইজার

খাবার টাটকা রাখার বহুল ব্যবহৃত যন্ত্রের নাম ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর। সচরাচর অনেক ইলেকট্রনিক পণ্য আছে, যেগুলো শুধু বাজার থেকে কিনে ব্যবহার করলেই কাজ শেষ হয়ে যায়...
০৮ মে ২০১৯

টিপস কী করে কাটাই অসুখী ছুটি?

প্রতিদিনের ব্যস্ত এই জীবনে কর্মজীবীরা একটু ছুটির আশায় থাকেন সব সময়। কোনো একটি উৎসব এলে বা টানা কয়েক দিন ছুটি পেলে দল বেঁধে সবাই ছোটেন চেনাজানা পরিসর ছেড়ে। কিন্তু এমন ছুটিও আছে, যেটা কেউই চান না। অসুস্থতাজনিত দীর্ঘ ছুটি এমন। একে ‘অসুখী ছুটি’ বলা যায়। সাধারণ...
০৮ মে ২০১৯

নতুন পণ্য ঢাকায় সিয়া কিচেন

আধুনিক রান্নাঘরের আসবাবসহ নানা উপকরণ ও রান্নাঘর নির্মাণের জার্মান ব্র্যান্ড সিয়া এল বাংলাদেশে। ঢাকার বনানীতে সিয়ার প্রথম শাখাটি চালু হলো ২ মে। বাংলাদেশের কফি...
০৮ মে ২০১৯

ভালো থাকুন নারীদের বিব্রতকর সমস্যা

প্রস্রাব আটকে রাখতে না পারা, প্রস্রাব লাগলেই জরুরি ভিত্তিতে বাথরুমে যাওয়া, কখনো দেরি হলে সামান্য প্রস্রাব বের হয়ে যাওয়া, হাঁচি–কাশি হলে প্রস্রাব হয়ে...
৩০ এপ্রিল ২০১৯

উপকারী তরমুজের গল্প

প্রচণ্ড গরমে ধুলোবালু আর জ্যাম ঠেলে আপনি যখন কোথাও দাঁড়িয়ে একটু স্বস্তি পেতে চাইছেন, তখনই হয়তো আপনার চোখ পড়বে রাস্তার পাশের অস্থায়ী দোকানে কেটে রাখা টুকটুকে...
২৮ এপ্রিল ২০১৯ মন্তব্য

কীভাবে নিজেকে ফুরফুরে রাখবেন

‘সকালে উঠিয়া আমি মনে মনে বলি, সারা দিন আমি যেন ভালো হয়ে চলি।’ কবিতার অংশের সঙ্গে মিলিয়ে বলতে হয়, সকাল থেকেই ভালো লাগার প্রতিজ্ঞা করা উচিত। কিন্তু চাইলেই তো...
২৪ এপ্রিল ২০১৯

পাঠকের লেখা অসচেতনতা না মানসিক চাপ

নাশতা না করেই বের হলাম সময় নেই বলে। পরে মনে পড়ল, পেনসিল নেওয়া হয়নি, রুমে এলাম, পেনসিল নিলাম। এখন পরীক্ষার হলে যাওয়ার পালা। বের হওয়ার পর পকেটে হাত দিয়ে দেখি...
২৪ এপ্রিল ২০১৯
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৯
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০-২১ কারওয়ান বাজার , ঢাকা ১২১৫

ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৫৫০১২২০০, ৫৫০১২২১১ ইমেইল: info@prothomalo.com