আজকের ব্যস্ত জীবনে আমাদের হাতে সময় বড় কম, অথচ খাওয়া এবং খাওয়ানোর শখ, আহ্লাদ তো থেকেই যায়। এই কর্মব্যস্ত মানুষদের কথা মাথায় রেখেই বইটি লিখেছেন আফরোজা নাজনীন। এই বই থেকেই জেনে নিতে পারবেন চটজলদি কীভাবে বানিয়ে ফেলা যায় নানা স্বাদ ও ধরনের জিবে পানি আনা নানা পদ। স্যুপ, সালাদ, স্টার্টার থেকে শুরু করে মিষ্টি, সব রকম রেসিপিই দেওয়া আছে। মাছ, মাংসের নানা পদ যেমন আছে, তেমনি সযত্নে জায়গা দেওয়া হয়েছে নিরামিষকেও। উদ্দেশ্য একটাই, এই বইটি হাতে নিয়ে যে কেউই রেঁধে ফেলতে পারবেন একটা ফুল কোর্স মেনু।
১৪ মার্চ একুশে বই মেলায় এই বইটির মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন স্বনামধন্য শেফ টনি খান। আরও উপস্থিত ছিলেন কাতারের গোল্ড মেডেল পাওয়া শেফ নিক্বণ আহমেদ, শেফ জাকির হোসেন, জুবায়ের আলম, পার্বতী অরগানিক এগ্রো-র ডিরেক্টর তাসকিন খুরশিদ, লুতফুর হক শোয়েব, সুচিত্রা মিলি প্রমুখ।
