বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন

নিউইয়র্ক নগরের জ্যাকসন হাইট্‌স, জ্যামাইকা, সাউথ জ্যামাইকা, এলমহার্স্ট, এস্টোরিয়া, ওজোন পার্ক, চার্চ ম্যাকডোনাল্ড, ইস্ট নিউইয়র্ক, পার্কচেস্টারসহ বাঙালি অধ্যুষিত এলাকাগুলোর গ্রোসারিগুলোতে চারার পসরা সাজিয়ে বসেছেন দোকানিরা। দেশি লাউ, শিম, বিভিন্ন জাতের বেগুন, টমেটো, বরবটি, মরিচ, সিলেটী নাগা মরিচ, শসা, শজনে, করলা, চিচিঙ্গাসহ বিভিন্ন জাতের সবজির চারা বিক্রি হচ্ছে ২ ডলার থেকে ৫ ডলার দামে। বিক্রি হচ্ছে দেশীয় সবজির বীজও। মাটির বস্তা বিক্রি হচ্ছে ৬ ডলারে। শনিবার ছুটির দিনে গ্রোসারিগুলোতে দেখা গেছে ক্রেতাদের ভিড়। নিত্যপ্রয়োজনীয় বাজারের পাশাপাশি পছন্দের চারাও নিচ্ছেন বাড়ির মালিকেরা। যাদের বেশির ভাগই নারী।

ক্রেতা ও দোকানিদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, মৌসুমের এই সময়ে জমি তৈরির পর লালশাক, ধনে, মুলা শাক, পালং শাক, ডাঁটাশাক, পাটশাকসহ পছন্দের শাক দিয়ে আবাদ শুরু হয়। এই ফাঁকে বীজতলা তৈরি কিংবা চারা গাছ কিনে এনে লাগানো হয়। শুধু দেশীয় স্বাদের সবজিই নয়, নিজেদের পছন্দ অনুসারে এ দেশীয় সবজির চারাও লাগান গৃহস্থ্যরা। একটি–দুইটি গাছ করেও কেউ কেউ ১৫-১৬ জাতের শাক-সবজি আবাদ করে থাকেন। সবে শুরু হয়েছে, সময় গড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে গ্রোসারিগুলোতে নানান জাতের কুমড়া, ঢ্যাঁড়স, কচু, গ্রিন-পেপার, রেড পেপার, লংচিলিসহ নানান জাতের চারার সমাহার ঘটবে।

আছে তুলসীর চারাও। তুলসীতে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি ফাংগাল উপাদান। এ ছাড়া নানা ঔষুধি গুণের কারণে তুলসী গাছের পাতা, বীজ ও বাকলের ব্যবহার সর্বজনবিদিত। কাশি, শ্বাসকষ্ট, সর্দিজ্বর, হাঁপানি, ফুসফুসের দুর্বলতার মতো করোনা উপসর্গ মোকাবিলায় প্রাথমিকভাবে এই ভেষজের ব্যবহার জনপ্রিয়তা পেয়েছে। তাই, ক্রেতা বেড়েছে তুলসীর চারারও। এমনটি শোনা গেল, চারা বিক্রেতার কণ্ঠেও। ছোট আকৃতির প্রতিটি চারা বিক্রি হচ্ছে ৫ ডলার দামে।

ওজোন পার্কে জারা গ্রোসারির মালিক আবদুল হান্নান বলেন, ঔষধি গাছ হিসেবে তুলসীর চাহিদা থাকায় এবারই প্রথম তিনি তুলসীর চারা তুলেছেন, বিক্রিও হচ্ছে। এ ছাড়া বিভিন্ন ধরনের সবজির দুই শরও বেশি চারা উৎপাদন করেছেন তিনি। পাশাপাশি ক্রেতাদের চাহিদা বিবেচনা করে নার্সারি থেকে অনেক চারা কিনে এনেছেন। মৌসুম পুরোদমে শুরু হলে সবজির জাত অনুসারে চারা উৎপাদন আরও বাড়াতে হতে পারে। করোনার কারণে গত বছর কিছুটা সবজি আবাদ কম ছিল। এ বছর চারার চাহিদা রয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্র থেকে আরও পড়ুন
মন্তব্য করুন
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন