টরন্টোয় পিঠা উৎসব ২৪ নভেম্বর

চার ঋতুর দেশ কানাডা। দেশটিতে এখন চলছে শরৎকাল। ঠান্ডা হিমেল হাওয়া জানিয়ে দিচ্ছে হাড়কাঁপানো শীতের আগমনী বার্তা। আর শীতের এই সময়টায় প্রবাসী বাঙালিদের জীবনে পিঠার আনন্দ বাড়িয়ে দেয়।

পিঠা শুধু খাওয়া নয়, নানাবিধ পিঠা তৈরির জন্য পুরস্কৃত করা ও সম্মান জানানোর লক্ষ্যে ২৪ নভেম্বর (রোববার) টরন্টোর কানাডিয়ান লিজিয়ন হলে (৯ ডয়েজ রোড) আয়োজন করা হয়েছে পিঠা উৎসব ও পিঠা প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠান।

বিকেল ৪টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত এ উৎসবে স্থানীয় শিল্পীদের পরিবেশনায় থাকছে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।

আয়োজক কমিটি জানিয়েছেন, পিঠা প্রতিযোগীদের মধ্যে যাঁরা বিজয়ী হবেন, তাঁদের জন্য রয়েছে আকর্ষণীয় পুরস্কার। এই নান্দনিক উদ্যোগের আয়োজক স্থানীয় বাংলা সংবাদমাধ্যম ‘দেশে-বিদেশে’।

কীভাবে পিঠা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করবেন
ক. আগ্রহী ব্যক্তিরা টেলিফোনে নাম রেজিস্ট্রেশন করুন।
খ. দুটির বেশি আইটেম গ্রহণ করা হবে না।
গ. পিঠার সঙ্গে পিঠার প্রস্তুতপ্রণালি ও উপকরণ লিখিত দিতে হবে।
ঘ. পিঠার নাম ও অংশগ্রহণকারীর নাম যুক্ত করে দিতে হবে।

যেসব বিষয়ের ওপর বিচারকেরা নম্বর দেবেন 
ক. সুন্দর উপস্থাপন।
খ. স্বাস্থ্যবান্ধব উপকরণ।
গ. ঐতিহ্য।

যাঁরা স্টল দেবেন 
ক. আগ্রহী ব্যক্তিরা টেলিফোনে স্টল নিশ্চিত করুন। স্টলসংখ্যা সীমিত। তাই আগে এলে আগে পাবেন ভিত্তিতে বরাদ্দ করা হবে।
খ. স্টলের জন্য বাংলায় একটি সুন্দর নাম নির্ধারণ করুন। সেটা আপনার স্টলে লাগাতে হবে।
গ. স্টল সুন্দর করে সাজাতে হবে। আকর্ষণীয় স্টলের জন্য রয়েছে আকর্ষণীয় পুরস্কার।

এ ছাড়া প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীরা স্টলের জন্য আগ্রহী হলে তাঁদের জন্য রয়েছে বিশেষ সুবিধা।

পিঠা উৎসবে অংশ নিন, পুরস্কার জিতে নিন। বিস্তারিত জানতে যোগাযোগ: রিফফাত নুয়েরীন (৬৪৭-৩৩০-৬৪৪১) ও জাহানারা নাসিমা (৪১৬-৬৯৮ ৭৬৪৬)।