কোনো রেস্তোরাঁর সিঁড়িতে রাখা গ্যাস সিলিন্ডার, কোনোটির নেই জরুরি বহির্গমন, আটক ১৬
কোনো রেস্তোরাঁর সিঁড়িতে রাখা হয়েছে গ্যাস সিলিন্ডার, কোনোটিতে রান্নার সামগ্রী। আবার কোনোটির নেই অগ্নিনির্বাপণের ব্যবস্থা। কোনো কোনোটির নেই জরুরি বহির্গমন সিঁড়ি। বেশির ভাগ রেস্তোরাঁই চলছে আবাসিক ভবনে।
রাজধানীর ওয়ারীর র্যাংকিন স্ট্রিটের আজ সোমবার ১৪টি রেস্তোরাঁয় পুলিশের অভিযানের সময় এমন চিত্র দেখা গেছে। বিভিন্ন অনিয়মের অভিযোগে ১৬ জনকে আটক করা হয়েছে।
পুলিশ বলছে, ভয়াবহ অগ্নিঝুঁকি নিয়ে চলছে এসব খাবারের রেস্তোরাঁ। অধিকাংশ রেস্তোরাঁয় নেই অগ্নিনির্বাপণের ব্যবস্থা ও জরুরি বহির্গমনের পথ। এখানে এমনও রেস্তোরাঁ রয়েছে, যেখানে রান্নাঘর থেকে অন্তত তিনটি দরজা পেরিয়ে সিঁড়িতে আসতে হয়। সেখানে আগুন লাগলে কেউ বের হয়ে আসতে পারবেন না।
সরেজমিনে দেখা যায়, ওয়ারী থানাসংলগ্ন রোজ ভ্যালি শপিং মলে বেলা ৩টা ৪৫ মিনিটে এই অভিযান শুরু হয়। এই ভবনের দোতলার আই লাভ মেজ্জান, তিন তলার ফুড স্টোভ, অরেঞ্জ ক্যাফে, বার্গারোলজি ও বার্গার এক্সপ্রেসে অভিযান চালিয়ে বেশ কিছু অনিয়ম পেয়েছে পুলিশ। এসব রেস্তোরাঁর দায়িত্বশীল অন্তত পাঁচজনকে আটক করা হয়।
আট হওয়ার আগে বার্গার এক্সপ্রেসের ব্যবস্থাপক শফিকুল ইসলাম সাংবাদিকদের বলেন, ‘পুলিশ বলছে, রান্নাঘরের পাশেই বসার জায়গা। এরপর রান্নাঘরে রাখা সিলিন্ডার, এ ছাড়া ভবনের জরুরি বহির্গমন সিঁড়ি নেই। আর ভবনের যেই সিঁড়ি, সেটিতে আসতে অন্তত তিনটি দরজা পেরোতে হবে। আমরা বলেছি, মালিকপক্ষের সঙ্গে আলাপ করে যেসব অসামঞ্জস্য আছে, সেগুলো ঠিক করা হবে।’
অভিযানের সময় ওয়ারী বিভাগের উপকমিশনার ইকবাল হোসাইন বলেন, ‘আমরা র্যাংকিন স্ট্রিটের ভবনগুলোতে অভিযান পরিচালনা করছি। আবাসিক ভবনে বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান খুলে বসেছে। সেগুলোতে পর্যাপ্ত নিরাপত্তাব্যবস্থা নেই। রেস্তোরাঁয় যেখানে বসে লোকজন খাচ্ছেন, তাঁর পাশেই চুলা, গ্যাস সিলিন্ডার রাখা হয়েছে। কোনো কোনো ভবনে নেই বহির্গমনের সিঁড়ি। ভবনের সিঁড়ি ছোট ও সিঁড়ির মুখে বিভিন্ন মালপত্র রেখে জায়গা ছোট করে ফেলা হয়েছে।’
ইকবাল হোসাইন বলেন, তিনটি রেস্তোরাঁ থেকে ব্যবস্থাপকসহ ছয়-সাতজনকে আটক করা হয়েছে। জব্দ করা হয়েছে কিছু গ্যাস সিলিন্ডার।
সব রেস্তোরাঁই যে অনিয়ম করছে, তা নয় বলেও পুলিশ জানিয়েছে। ইকবাল হোসাইন বলেন, কয়েকটি রেস্তোরাঁ পাওয়া গেছে, যেগুলো বাণিজ্যিক ভবনেই গড়ে তোলা হয়েছে। সেখানে সব ধরনের অগ্নিনির্বাপণের ব্যবস্থা, জরুরি বহির্গমন সিঁড়িসহ অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা রয়েছে।