চট্টগ্রামের লইট্টা মাছের বিলেত জয়

চট্টগ্রামের মানুষ হলেই লইট্টা মাছের প্রতি আলাদা টান থাকবে। এ অঞ্চলের জনসংস্কৃতির ও খাদ্যের ইতিহাসের সঙ্গে মাছটি গভীরভাবে জড়িয়ে আছে। পাশাপাশি দেশকালের সীমানা ডিঙিয়ে ভিনদেশিদের পাতেও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে লইট্টা। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম বিবিসির তথ্য অনুযায়ী, মুম্বাইয়ে পারসিদের মধ্য দিয়ে ব্রিটিশদের রান্না ঘরে পৌঁছায় লইট্টা মাছ। ব্রিটিশরা গড়ে প্রতি বছর ১৩ টন করে লইট্টা মাছ খেয়ে থাকেন।