চট্টগ্রামে ফুড ফেস্টিভ্যালে ভোজনরসিকদের ভিড়

একেক স্টল থেকে একেক ধরনের খাবার নিয়ে চেখে দেখেন ভোজনরসিকেরা। নগরের বহদ্দারহাট এলাকা, ২৫ নভেম্বর
ছবি: সৌরভ দাশ

স্টলে সাজানো বাহারি খাবার। কেউ বার্গার, আবার কেউ চেখে দেখছেন নানা স্বাদের চিকেন, ফাজিতা, বিরিয়ানি। করোনার পর নগরে প্রথম অনুষ্ঠিত হচ্ছে ‘ফুড ফেস্টিভ্যাল’। নগরের বাওয়া স্কুলের মাঠে চলছে এ আয়োজন। বৃহস্পতিবার বিকেলে সেখানে গিয়ে দেখা যায় ভোজনরসিকদের মেলা।

ভিড়ের মধ্যেই কথা হয় বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী আনজুম আরার সঙ্গে। তিনি দুই বন্ধুকে নিয়ে এসেছেন নগরের বহদ্দারহাট এলাকা থেকে। গ্রেবি ডাইনের চিকেন ফাজিতা কিনছিলেন তাঁরা। একফাঁকে প্রথম আলোকে বললেন, ‘বন্ধুদের সঙ্গে ফুড ফেস্টিভ্যালে ঘুরতে এসেছি। নানা পদের খাবারের স্বাদ নিতে মেলায় না এলে হয় না। বাসায় এত খাবার একসঙ্গে পাওয়া যায় না।’

স্টলে স্টরে ঘুরে বাহারি খাবার থেকে নিজের পছন্দের খাবারটি বেছে নেন দর্শনার্থীরা। নগরের বহদ্দারহাট এলাকা, ২৫ নভেম্বর
ছবি: সৌরভ দাশ

শুধু বন্যা নন, বন্ধুদের নিয়ে এসেছেন আরও শতাধিক তরুণ-তরুণী। তাঁরা এ স্টল থেকে ও স্টলে ঘুরে ঘুরে খাবারের স্বাদ নেন। কেউ আবার বাসায়ও নিয়ে যান।
তিন দিনব্যাপী এ মেলার আয়োজক হুইজ কমিউনিকেশন নামের প্রতিষ্ঠান। বিকেল চারটায় অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন সিটি করপোরেশনের কাউন্সিলর মো. গিয়াস উদ্দিন। প্রধান অতিথি ছিলেন ইন্টারন্যাশনাল বিজনেস ফোরাম চট্টগ্রামের সভাপতি এস এম আবু তৈয়ব। সভাপতিত্ব করেন হুইজ কমিউনিকেশনের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মাসুদ বকুল। এতে প্রধান অতিথি এস এম আবু তৈয়ব বলেন, ‘আমরা ভেজাল খাবার খেতে চাই না। সতেজ উপাদান দিয়েই রেস্তোরাঁগুলোতে খাবার তৈরি হবে, এটা আমার প্রত্যাশা।’

খাওয়াদাওয়ার পাশাপাশি বেড়ানো হচ্ছে নগরবাসীর। নগরের বহদ্দারহাট এলাকা, ২৫ নভেম্বর
ছবি: সৌরভ দাশ

মাসুদ বকুল প্রথম আলোকে বলেন, এ আয়োজনে ভোজনরসিকদের জন্য ৩০টি স্টল থাকছে। এসব স্টলে শীতের পিঠা থেকে শুরু করে দেশি-বিদেশি নানা পদের খাবার রয়েছে। দামেও কম। দর্শকদের জন্য থাকছে গেম শো, জাদু প্রদর্শনী, মাইম শো, দৃষ্টি চট্টগ্রামের পরিবেশনায় রম্য বিতর্ক, আবৃত্তি ও সাংস্কৃতিক আয়োজন। ফলে ভোজনরসিক দর্শকেরা মেলায় এসে হতাশ হবে না। মেলা চলবে ২৭ নভেম্বর পর্যন্ত।