মুরগির দাম কমেনি, বেড়েছে ডিমের

>

• কারওয়ান বাজারে প্রতি ডজন ফার্মের ডিম ১১০ টাকা
• সাধারণত ডিমের এ দর ৯০-৯৫ টাকার মধ্যে থাকে
• মাসের শুরুতে ব্রয়লার মুরগির দাম বাড়তে থাকে
• গত সপ্তাহে দাম কেজিপ্রতি ১৬৫-১৭০ টাকায় ওঠে

রাজধানীর বাজারে মুরগির বেড়ে যাওয়া দাম আর কমছে না। গত সপ্তাহের মতো এ সপ্তাহেও প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৬৫-১৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। নতুন করে বেড়েছে ডিমের দাম।

ঢাকার কারওয়ান বাজারে গতকাল বৃহস্পতিবার প্রতি ডজন (১২ টি) ফার্মের ডিম ১১০ টাকা চান বিক্রেতা, যা গত সপ্তাহে পাঁচ টাকা কম ছিল। সাধারণত এ দর ৯০-৯৫ টাকার মধ্যে থাকে। ফলে স্বাভাবিকের চেয়ে এখন দর বেশ চড়া। পাড়া-মহল্লার খুচরা দোকানে একই ডিম হালিপ্রতি ৩৫-৩৬ টাকা রাখছেন বিক্রেতারা। ফলে দর আরও বেশি পড়ছে।

বাজারে হাঁসের ডিম প্রতি হালি ৫০ টাকা এবং দেশি মুরগির ডিম ৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছ। এ দরও স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে হালিতে ১০ টাকা বেশি বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

চলতি মাসের শুরুতে বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম বাড়তে থাকে। গত সপ্তাহে তা কেজিপ্রতি ১৬৫-১৭০ টাকায় ওঠে। গতকাল কারওয়ান বাজারের নূরজাহান চিকেন হাউসে একই দরে মুরগি বিক্রি করছিলেন বিক্রেতা সৌরভ হোসেন। তিনি বলেন, দাম আর কমেনি। ব্রয়লারের পাশাপাশি তিনি কক মুরগি বিক্রি করছেন, যা কেজিপ্রতি ২৯০ টাকা। বিক্রেতা বলেন, সাধারণ সময়ে কক মুরগির কেজিপ্রতি দর ২৪০-২৫০ টাকা থাকে।

ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, আসন্ন পবিত্র শবে বরাত উপলক্ষে মুরগির এক দিন বয়সী বাচ্চা খামারে তুলছেন খামারিরা। বাড়তি চাহিদার কারণে বাচ্চা উৎপাদকেরা দাম বাড়িয়েছেন। বনভোজনসহ সামাজিক অনুষ্ঠানের কারণে এখন মুরগির চাহিদাও বেশি। এসব কারণে এখনই মুরগির দরও বেড়েছে। এ ছাড়া সরবরাহও চাহিদার চেয়ে কম।