অধ্যায় ৪
কনকদের বাড়িতে লাগানো আমগাছটির আম টক হওয়ায় সে পাশের বাড়ির উন্নত জাতের আমগাছ থেকে একটি শাখা নিয়ে আসে। সে শাখাটিকে তাদের বাড়িতে লাগানো আমগাছের একটি শাখার সঙ্গে বিশেষ উপায়ে জোড়া লাগায়। পরবর্তী সময়ে সে একই গাছ থেকে দুই ধরনের আম পায়।
প্রশ্ন
ক. প্রস্বেদন কাকে বলে
খ. অপুংজনি বলতে কী বোঝায়?
গ. কনক কীভাবে শাখাটিকে জোড়া লাগায়? ব্যাখ্যা করো।
ঘ. কনকের একই গাছ থেকে দুই ধরনের আম পাওয়ার কারণ বিশ্লেষণ করো।
উত্তর
ক. প্রস্বেদন: স্থলজ উদ্ভিদের মাটির ওপরের অংশগুলো থেকে শারীরবৃত্তীয় প্রয়োজনে জীবিত কোষের নিয়ন্ত্রণে দেহের বিভিন্ন ছিদ্রপথে বাষ্পাকারে অপ্রয়োজনীয় পানিনিষ্কাশনের প্রক্রিয়াকে প্রস্বেদন বলে।
খ. নিষেক ছাড়াই মাঝেমধ্যে কোনো কোনো উদ্ভিদ জননকোষ, বিশেষ করে ডিম্বাণু ভ্রূণ গঠন করে নতুন উদ্ভিদের জন্ম দেয়। উদ্ভিদের স্ত্রী জননকোষ বা ডিম্বাণুর নিষেক ছাড়াই নতুন উদ্ভিদের জন্ম দেওয়াকে অপুংজনি বা পার্থেনোজেনেসিস বলে। যেমন মিউকর, স্পাইরোগাইরা, কলা ইত্যাদি।
গ. কনক তার বাড়িতে লাগানো টক আমগাছের একটি শাখার সঙ্গে পাশের বাড়ির একটি ভালো জাতের আমগাছের শাখার অঙ্গজ প্রজনন ঘটিয়েছিল। এই প্রজননকে সে জোড় কলম তৈরির পদ্ধতি ব্যবহার করেছিল। এই পদ্ধতিতে একই জাতীয় দুটি গাছের একটির কাণ্ডের সঙ্গে অপরটির (ভালো জাতের) শাখা কৃত্রিম উপায়ে জোড়া লাগিয়ে দিয়ে নতুন গাছ উত্পন্ন করা হয়। শাখা অংশটিকে উপজোড় বা সাইওন এবং কাণ্ড অংশটিকে আদি জোড় বা রুটস্টক বলে।
এ ক্ষেত্রে কনক তার বাড়িতে লাগানো গাছটির একটি শাখার মাথা ধারালো চাকু দিয়ে একটি নির্দিষ্ট আকারে কেটে নিল। পরে পাশের বাড়ির ভালো জাতের আমগাছটির ওই একই আকারের একটি শাখার নিচের প্রান্ত একইভাবে কেটে তার বাড়িতে থাকা গাছটির নির্দিষ্ট শাখার বা রুটস্টকের মাথায় ঠিকমতো বসিয়ে মোম ও ছত্রাকনাশক ওষুধ লাগিয়ে সুতা দিয়ে শক্ত করে বেঁধে দিল। এভাবে কনক তার বাড়িতে লাগানো টক আমগাছের শাখায় পাশের বাড়ির ভালো জাতের আমগাছের শাখার জোড় কলম সৃষ্টি করেছিল।
ঘ. অঙ্গজ প্রজননের মাধ্যমে প্রাপ্ত নতুন উদ্ভিদ সাধারণত মাতৃ উদ্ভিদের সমগুণসম্পন্ন হয়। কনক তার বাড়িতে থাকা টক আমগাছটিতে পাশের বাড়ি থেকে আনা ভালো জাতের আমগাছের শাখা জোড় কলম পদ্ধতিতে কৃত্রিম অঙ্গজ প্রজনন ঘটিয়েছিল। ফলে গাছটির নতুন শাখায় উত্পাদিত আম মাতৃ উদ্ভিদের গুণসম্পন্ন হওয়ায় ভালো জাতের হয়েছিল। কিন্তু কনক গাছটিতে অঙ্গজ প্রজনন ঘটানোর পরও সে অন্য শাখাগুলো কেটে ফেলেনি। সে কারণে গাছের অন্য শাখাগুলোতে মাতৃ উদ্ভিদের সমগুণসম্পন্ন টক আম হয়েছিল। ফলে কনক তার বাড়িতে লাগানো একই গাছ থেকে দুই ধরনের আম পেয়েছিল।
মোহাম্মদ আক্তার উজ জামান খান, প্রভাষক, রূপনগর সরকারি মডেল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, ঢাকা
◀ সৃজনশীল প্রশ্ন (১)