রমজানে রূপচাঁদা রেসিপি কাবলি ছোলা চাট

উপকরণ:

সেদ্ধ কাবুলি ছোলা : ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি : ২ টেবিল চামচ
টমেটো কুচি : ১ টেবিল চামচ
শসা কুচি : ১ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ কুচি : ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া : ১/২ চা চামচ
ভাজা শুকনা মরিচ গুঁড়া : ১/২ চা চামচ
জিরা গুঁড়া : ১ চা চামচ
চাট মসলা : ১ চা চামচ
বিট লবণ : ১ চা চামচ
আদা কুচি : ১/২ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া : ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি : ১ টেবিল চামচ
লেবুর রস : ১ টেবিল চামচ
ভাজা ঝুরি : ২ টেবিল চামচ
তেঁতুলের সস : ৩ চা চামচ
টমেটো সস : ১ চা চামচ
চিলি সস : ২ চা চামচ
তেল : ১/২ চা চামচ
লবণ : স্বাদমতো

প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে একটি পাত্রে একে একে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। মাখানো হয়ে গেলে ঝুড়ি ভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার কাবলি ছোলা চাট।