সব

রেস্তোরাঁয় খেতে গিয়ে টাকা বাঁচানোর উপায়

বাইরে উপাদেয় খাবারে ভূরিভোজ মানেই টাকার শ্রাদ্ধ। কিন্তু খাওয়া থেকে কিছু টাকা বাঁচাতে পারলে তা দিয়ে অন্য খরচ মেটানো যায়। একটু মিতব্যয়ী হতে দোষ কি! কোনো কোনো রেস্তোরাঁয় ভালো খাবার খেয়ে তৃপ্তির ঢেকুর তোলার সময় খুক্কুর...
৮ ঘন্টা ২৮ মিনিট আগে মন্তব্য

রেস্তোরাঁ রিভিউ: নর্থ এন্ড কফি রোস্টারসে কফির চুমুকে

কফি কাপে একা ঠোঁট ছোঁয়ানোর দিন কিংবা অফুরন্ত আড্ডায় কফি? আর সঙ্গে যদি থাকে প্রিয় বইটি, তবে তো কথাই নেই।নর্থ এন্ড কফি রোস্টারসের ধানমন্ডি শাখায় রয়েছে এমনই...
১৪ নভেম্বর ২০১৮ মন্তব্য

রেসিপি ‘মেড বাই মি’

সারা পৃথিবীতে নামকরা যত শেফ তাঁদের প্রায় সবাই পুরুষ। দেশের পাঁচ তারকা হোটেল বা নামী রেস্তোরাঁর ‘কিচেনে’ খোঁজ নিলেও দেখা যাবে এই চিত্র। অথচ এখানে...
১৩ নভেম্বর ২০১৮

চীনারা কী খায় না!

চীনা খাবারের সুনাম দুনিয়াজুড়ে। আমাদের দেশেও চীনা খাবারের কদর কম নয়। কিন্তু চীন সফরে গিয়ে তাদের ভালো খাবার বলতে যা দেখা গেল, তা একেবারেই অন্য রকম। দেখুন,...
০৫ নভেম্বর ২০১৮ ১২ মন্তব্য

আসল চায়নিজ খাবার

অনেকেই চীনা খাবার খেতে রেস্তোরাঁয় যান। কিন্তু আসল আর ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবারের কি দেখা মেলে? চীনারা আসলে দুপুর আর রাতের খাবারে কী ধরনের খাবার খায়, তা কি জানেন?...
০১ নভেম্বর ২০১৮ মন্তব্য

মাছে–সবজিতে ভিন্ন স্বাদ

বর্ষার পানি চলে যাওয়াতে খাল–বিলে ও নদীতে ধরা পড়ছে নানা রকম সুস্বাদু মাছ। এসব মাছ দিয়ে শুধু ঝোল তরকারিই নয়, তৈরি করতে পারেন ভিন্ন কিছু পদ। আর তা হতে পারে এ...
৩০ অক্টোবর ২০১৮

নানা স্বাদে নাড়ু

সামনেই লক্ষ্মীপূজা। পূজার সময় নাড়ু বানানোর রীতি অনেক দিনের। গ্রামে, শহরে সব জায়গাতেই বানানো হয় নানা স্বাদের নাড়ু। বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়। রেসিপি...
২৩ অক্টোবর ২০১৮ মন্তব্য

পূজার পাতে অন্য রকম

শুরু হয়ে গেছে শারদীয় দুর্গাপূজার উৎসব। বাকি সবকিছুর সঙ্গে খাবারের আয়োজনটাও এখন মুখ্য। বাড়িতে নিজেদের জন্য কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চাই মুখরোচক খাবার। চাইলে...
১৬ অক্টোবর ২০১৮

পূজায় প্রিয়াঙ্কা গোপের রান্না

সারা বছরই গানের নানা অনুষ্ঠান নিয়ে ব্যস্ত থাকেন সংগীতশিল্পী প্রিয়াঙ্কা গোপ। এত ব্যস্ততার মধ্যে নিয়মিতই পরিবারের সদস্যদের জন্য নিজ হাতে রান্না করেন তিনি।...
১৬ অক্টোবর ২০১৮

পূজার সময় খাবার পাতে

পূজার আনন্দ শুরু হয়ে গেছে। সাজপোশাকের পরই পূজার সময়ে বিশেষ নজর থাকে খাবারের দিকে। বাড়িতে তৈরি হবে নানা পদের খাবার। তেমনই কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন মণিদীপা...
০৯ অক্টোবর ২০১৮ মন্তব্য

টিপস হিমায়িত খাবার সংরক্ষণ

হিমায়িত বা ফ্রোজেন খাবারের এখন বেশ চাহিদা। বাড়িতে বানিয়ে ডিপ ফ্রিজে রেখে নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত খাওয়া যায়। আবার সময় না থাকলে বাজার থেকেও কিনে আনা যায় হিমায়িত...
০২ অক্টোবর ২০১৮

তৈরি করে জমিয়ে রাখুন

ব্যস্ত জীবনে নিয়মিত দীর্ঘ সময় রান্নাঘরে থাকাও কঠিন। কিছু খাবার আছে যা একবার বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যায়। পরে মন চাইলেই এই হিমায়িত খাবার ঝটপট ভেজে নিলেই হলো।...
০২ অক্টোবর ২০১৮

শাকে ঢাকা খাবার

নাশতা থেকে ভারী খাবার, সব পদই তৈরি হতে পারে শাক দিয়ে। পরিবেশনের পাশাপাশি স্বাদ বদল হবে সহজেই। শাক দিয়ে তৈরি কয়েক ধরনের খাবার থাকছে এখানে। রেসিপি দিয়েছেন...
০২ অক্টোবর ২০১৮

ডায়েট ওজন কমাতে সকালের নাশতা

দেশে একটা প্রবাদ প্রচলিত রয়েছে, ‘সকালের নাশতা খেতে হয় রাজার মতো, দুপুরে প্রজার মতো এবং রাতের খাবার কাঙালের মতো।’ সকালের নাশতা আমাদের শরীরে সবচেয়ে বেশি প্রভাব...
২৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮ মন্তব্য

আদবকেতা ক্যানটিনে খাবার খাওয়ার সময়

বাড়ি থেকে অফিসে প্রতিদিন খাবার নিয়ে আসেন সোনিয়া আহমেদ। প্রতিদিন দুপুরবেলায় অফিসের ক্যানটিনে সহকর্মীদের সঙ্গে খাবার খান। বাড়ি থেকে খাবার আনলেও সহকর্মীরা...
২৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮

ওভেনে ঝটপট

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে হতে পারে কিছু রান্না। ওভেনে বেক করা মাংস বা মাছের খাবারে স্বাদ বদল হবে। নানা উপকরণে তেমন কিছু খাবারের রিসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন প্রন...
২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮

পাঠকের রেসিপি রাজশাহীর তিন পদ

তাপসি মরিয়ম থাকেন রাজশাহীতে। সেরা রাঁধুনী–১৪২২ প্রতিযোগিতার সেরা আটে ছিলেন। রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে মাৎস্যবিজ্ঞানে পিএইচডি করছেন। মাছ ধরা, ভ্রমণ আর রান্না...
২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮

তারকা ক্রিকেটারদের প্রিয় খাবার

ক্রিকেটাররা বিভিন্ন দেশে যখন খেলতে যান, তখন নানা স্বাদের খাবার খান। ফেসবুক, ইনস্টাগ্রাম ও টুইটারে সেসব ছবি আমরা দেখতে পাই। আজ এমন কয়েকজন ক্রিকেটারের প্রিয়...
১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮

চার তাল

পাকা তাল এখনো বাজারে। এ সময়ে তালের পিঠা না খেলে কি হয়? শুধুই পিঠাই বা কেন? তালের সঙ্গে তাল মিলিয়ে আর দু-চারটা পদও তো হতে পারে। তেমনই কিছু রেসিপি দিয়েছেন...
১৮ সেপ্টেম্বর ২০১৮

পাঠকের রেসিপি একেবারেই বরিশালের

নারকেল দিয়ে বরিশাল অঞ্চলে তৈরি হয় নানা সুস্বাদু খাবার‌। তেমনি কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন ইশরাত হক চিচিঙ্গা ভাজিতে নারকেল চিংড়ি উপকরণ: চিচিঙ্গা আধা কেজি,...
১৮ সেপ্টেম্বর ২০১৮

নাশতা খেতে খেতে

দশটা-পাঁচটা অফিস। আর অফিসে গিয়ে সভাকক্ষে বসা অনেকের জন্য নিয়মিত ঘটনা। তবে একই ঘরে কেতাদুরস্ত হয়ে বসে সব সময় ‘মিটিং’ না করে রেস্তোরাঁয় বসেও একদিন...
১১ সেপ্টেম্বর ২০১৮ মন্তব্য
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৮
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০-২১ কারওয়ান বাজার , ঢাকা ১২১৫
ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৯১৩০৪৯৬, ইমেইল: info@prothomalo.com