চীনের তারকারা কী খেয়ে নিজেদের তারুণ্য বজায় রাখেন

চীনা অভিনেত্রী লি বিং–বিং তাঁর ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে বেছে নিয়েছেন সেদ্ধ খাবার। তাঁর পাতে স্থান পায় না কোনো লবণ, তেল কিংবা ভাজাপোড়াজাতীয় খাবার। ডিম, শাকসবজি থেকে শুরু করে মাংস, প্রতিটি খাবারই থাকে সেদ্ধ করা। ‘রেসিডেন্ট ইভিল’খ্যাত এই অভিনেত্রীকে দেখে তাই বোঝার জো নেই যে তাঁর বয়স এখন ৫০!

অভিনেত্রী লি বিং–বিং তারুণ্য বজায় রাখতে বেছে নেন লাল রঙের খাবার। লাল ড্রাগন ফল, লাল আঙুর, বিট, লাল চা। যদিও লাল রঙের খাবার খেলে তারুণ্য বজায় থাকে, এ তথ্যের কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই, তবু লাল রঙের প্রতি লি বিং–বিংয়ের আস্থা আছে। ফলে ধারণা করা হয়, তাঁর ত্বকের উজ্জ্বলতা অটুট থাকার পেছনে লাল রঙের খাবারের ভূমিকা আছে।

তাইওয়ানিজ অভিনেত্রী রেইনি ইয়াং ওজন ঠিক রাখতে বেছে নিয়েছেন ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং। দ্রুত ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং বেশ কার্যকর পদ্ধতি। এই ডায়েটে দিনের একটা নির্দিষ্ট সময় না খেয়ে থাকতে হয়। আর এই ডায়েটে রেইনি খাবার খান দুই বেলা। সকালে তাঁর পাতে থাকে সেদ্ধ শাকসবজি, মুরগি অথবা গরুর মাংস। আর ডিনারে থাকে সয়া মিল্ক ও প্রোটিন পাউডার। নিয়মানুযায়ী দুপুরের খাবার এড়িয়ে চলেন। তবে প্রচণ্ড খিদে পেলে খেয়ে নেন মিষ্টি আলু।

এশিয়ার সবচেয়ে ধনী অভিনেত্রী ফ্যান বিংবিং নিজের স্বাস্থ্য ধরে রাখতে আরও এক ধাপ এগিয়ে। সিনেমার চরিত্রের জন্য প্রয়োজনীয় ওজনের চেয়ে তাঁর ওজন চুলপরিমাণ বাড়লেও বিংবিং শুরু করেন লিকুইড ডায়েট। টানা কয়েক দিন শুধু পানি খেয়ে কাটিয়ে দেন! এ ছাড়া তাঁর নিয়মিত ডায়েটের মধ্যে থাকে না কোনো চিনি। জুস, শাকসবজি ও সালাদ খেয়েই দিন কাটান এই তারকা।

তারকাদের বিচিত্র সব ডায়েটের কথা শুনে ওজন কমানোর জন্য তড়িঘড়ি শুরু করবেন না যেন! মনে রাখবেন, তারকাদের প্রতিটি ডায়েটের পেছনে থাকে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ।

^{তথ্যসূত্র: বলিউড শাদিস}