যা খেলে ওজন কমে

পানি পানে ওজন কমে

গবেষণার তথ্য বলছে, প্রতিদিন আধা লিটার পানি পান করলে শরীর থেকে অতিরিক্ত ২৩ ক্যালরি পোড়ে। যার বার্ষিক যোগফল হলো ১৭ হাজার ক্যালরি বা দুই কেজি। এ ছাড়া অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিরা কয়েক সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন এক থেকে দেড় লিটার পানি পান করলে ওজন ও চর্বি কমার হার বাড়ে।

বাদাম খেলে ওজন কমবে

শরীরে চর্বি বাড়ে চিন্তা করে অনেকে বাদাম খান না। কিন্তু বাদামে আছে আমিষ, আঁশ, অনেক ধরনের ভিটামিন ও খনিজ। বাদাম ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাঁদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস আছে বা হৃদ্‌রোগের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরাও নিয়মিত খেতে পারেন।

রান্নার সঙ্গে রুচির যোগাযোগ

একটি গবেষণায় দেখা গেছে, কেউ যদি সপ্তাহে অন্তত ছয়বার রাতের খাবার নিজে রান্না করেন, তাহলে তার কম ক্যালরি ও চর্বি খাওয়া হবে।

কারণ, সরাসরি রান্নায় জড়িত থাকার কারণে খাওয়ার প্রবণতা কমে আসে। নিয়মিত রান্না করলে শরীরে সেরোটোটিন নামে একধরনের হরমোন তৈরি হয়, যা বিষণ্নতা কমাতে ও উদ্বেগ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

দুপুরের খাবারের বিরতি উৎপাদনশীলতা বাড়ায়

সুরক্ষা ও স্বাস্থ্যবিষয়ক প্রতিষ্ঠান টার্কের একটি গবেষণায় জানা গেছে, ২০ শতাংশ কর্মী মনে করেন, নিয়মিত মধ্যাহ্নভোজের পর বিরতি নিলে বস তাঁদের সম্পর্কে খারাপ ভাবেন। অন্যদিকে যুক্তরাষ্ট্রের দ্য ইউনিভার্সিটি অব ইলিনয়ের একটি গবেষণা বলছে, মধ্যাহ্নভোজের বিরতি কর্মীদের উৎপাদনশীলতা বাড়ায় ও কাজে মনোযোগী করে।

কাজের গতি বাড়ায় যে খাবার

কর্মক্ষেত্রে কাজের গতি বাড়াতে পারে সঠিক খাবার। পাস্তা, রুটি, সিরিয়াল ও সোডার মতো খাবার শরীরে দ্রুত গ্লুকোজ তৈরি করে, যা কাজের গতি বাড়াতে সাহায্য করে। অন্যদিকে বেশি চর্বিযুক্ত খাবার পাকস্থলীর কাজ বাড়িয়ে দেয় এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেনের মাত্রা কমায়। এ ধরনের খাবার ক্ষুধা বাড়ায়।

^{সূত্র: হার্ভার্ড বিজনেস রিভিউ, হেলথলাইন, এইচআরডি, লিভলাইভ ২৪ ও হেলথলাইন}