পান্না কোটা

ব্রাউন সুগার ১ টেবিল চামচ, পানি ১ কাপ, দুধ ১ কাপ, ক্রিম ১ কাপ, চিনি ১/৪ কাপ, নেসক্যাফে কফি মিশ্রণ ১/২ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১/২ কাপ, দুধ ১ কাপ, হেভি ক্রিম ১ কাপ, চিনি ৩ টেবিল চামচ (৩৬ গ্রাম), নেসক্যাফে ইনস্ট্যান্ট কফি ১২০ গ্রাম, হুইপড ক্রিম, ডার্ক চকলেট

প্রথমে একটি বাটিতে ব্রাউন সুগার  ও পানি মিক্স করতে হবে। এবার দুধ, হেভি ক্রিম, চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। মিশ্রণটিতে কফি ও ভ্যানিলা এসেন্স ঢেলে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। মিশ্রণটি আড়াআড়িভাবে রাখা গ্লাসে ঢেলে দিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে। এবার দুধ, হেভি ক্রিম, চিনি ও কফি ভালোভাবে মিশিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। নতুন মিশ্রণটি আগের গ্লাসে ঢেলে ওপরে  হুইপড ক্রিম ও  ডার্ক চকলেট দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।