উপকরণ: দুধ ২ লিটার জাল দিয়ে ১ লিটার করতে হবে, আতপ চাল ৫০০ গ্রাম, আখের গুড় ৪০০ গ্রাম, মিষ্টি কুমড়া ৩০০ গ্রাম, নারিকেল কোরা এক কাপ, তেজপাতা ২টা, দারুচিনি ২ ফালি, এলাচ ৪টি।
প্রণালি: প্রথমে পাতিলে পানি দিয়ে আতপ চাল ফুটিয়ে নিয়ে একটু পানি থাকা অবস্থায় কাটা মিষ্টি কুমড়া দিতে হবে। একটু পর গুড়সহ বাকি সব উপকরণ দিতে হবে। তারপর ঘন হলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
হাওয়া বেগম, উপশহর, শেরপুর, বগুড়া