এই গরমে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা দইয়ের ক্রিম ডিলাইট, জেনে নিন রেসিপি

গরমে ঠান্ডা দইয়ের যেকোনো পদ খেয়ে পাওয়া যায় আরাম। সহজে বাড়িতে বানাতে পারবেন, এমন একটি রেসিপি দিলেন দিল আফরোজ

ছবি: সাবিনা ইয়াসমিন
প্রথম আলোকে নির্ভরযোগ্য সূত্র হিসেবে পেতে হলেএখানে ক্লিক করুন

দই ক্রিম ডিলাইট

দই ক্রিম ডিলাইট
ছবি: সাবিনা ইয়াসমিন

উপকরণ: টক দই ৫০০ গ্রাম, ক্রিম ১০০ গ্রাম, কনডেনসড মিল্ক স্বাদ অনুযায়ী, মেরি বিস্কুট ১ প্যাকেট, ইনস্ট্যান্ট কফি ২ চা-চামচ।

প্রণালি: কনডেনসড মিল্ক ও ক্রিম একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। দই মিশিয়ে নিন। এবার একটা স্বচ্ছ পরিবেশনপাত্রে মিশ্রণটা ঢেলে দিন। তার ওপর মেরি বিস্কুট বিছিয়ে দিন। ওপরে কিছু কফি ছিটিয়ে দিন। আবার দইয়ের মিশ্রণ দিন। এবার ওপরে বাকি কফিটুকু ছিটিয়ে দিন। ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টার জন্য রেখে সেট করে নিন। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।