নারকেল দিয়ে বানানো যায় চকলেট বার

নারকেল দিয়ে বানানো যায় মিষ্টি পদ। রেসিপি দিয়েছেন জান্নাত আরা অ্যানি

নারকেল চকলেট বার

ছবি: সুমন ইউসুফ

উপকরণ: শুকনা নারকেলের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, ঘন দুধ বা ভারী ক্রিম ৫০ মিলি লিটার, ভ্যানিলা ফ্লেভার ১ চা-চামচ, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, চকলেট ২৫০ গ্রাম, সাদা চকলেট সামান্য।

প্রণালি: নারকেলের গুঁড়া, ঘন দুধ অথবা ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক এবং ভ্যানিলা ফ্লেভার একসঙ্গে ভালোভাবে মেশান। মিশ্রিত মিশ্রণটি হাতের মাধ্যমে প্যাটি তৈরি করুন। পার্চমেন্ট পেপারে রেখে শক্ত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। চকলেট গলিয়ে নিন। প্রতিটি নারকেল বারকে গলানো চকলেটে ডুবিয়ে নিন। সমস্ত বারে সমানভাবে প্রলেপ না লাগা পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। চকলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে চকলেট বারগুলোর ওপরে সাদা চকলেট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।