পাকা বেলের স্মুদি ও তরমুজের ঠান্ডাইয়ের রেসিপি

বাইরে প্রচুর গরম। এই সময়ে বাড়ির লোকজনের জন্য হোক কিংবা অতিথি আপ্যায়নে, ঠান্ডা ফলের জুস বা স্মুদির তুলনা হয় না। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার

বেলের স্মুদি

পাকা বেলের স্মুদি
ছবি: সুমন ইউসুফ

উপকরণ: পাকা বেলের পাল্প ২ কাপ, ক্রিম আধা কাপ, মধু ২ চা-চামচ, নারকেল কোরা ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: নারকেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে ওপর থেকে একটু নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন

তরমুজের ঠান্ডাই

তরমুজের ঠান্ডা জুস
ছবি: সুমন ইউসুফ

উপকরণ: তরমুজ কিউব ২ কাপ, মধু সামান্য, পানি ২ কাপ।

প্রণালি: সব উপকরণ ভালোভাবে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। ফ্রিজে রেখে একটু ঠান্ডা করে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন