চিড়া ভাজা বানানো যায় কয়েক মিনিটেই, জেনে নিন রেসিপি
এই সময়ে চাইলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন শুকনা খাবার। চিড়া ভাজা হতে পারে আদর্শ। বানানো যায় কয়েক মিনিটেই। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
ভাজা চিড়া
উপকরণ
চিড়া আধা কেজি, ভাজা বাদাম ৩ টেবিল চামচ, মিষ্টি জিরা ১ টেবিল চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা–চামচ।
প্রণালি
তেলে মিষ্টি জিরা ভেজে নিন। সামান্য লবণ ও চিড়া ঢেলে দিয়ে কয়েক মিনিট মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন। চিড়া ভাজা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। সঙ্গে ভাজা বাদাম দিয়ে দিন। জিপার ব্যাগ অথবা বয়ামে সংরক্ষণ করুন।