উপকরণ
ছানা দেড় কাপ, আইসিং সুগার ২ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া সিকি চা-চামচ, কনডেন্সড মিল্ক ৩ টেবিল চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ।
প্রণালি
ছানা, আইসিং সুগার, এলাচ গুঁড়া একসঙ্গে মেশান। একটি প্যানে অল্প আঁচে ছানা ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়ুন। লক্ষ রাখবেন যেন সাদা রং থাকে, বাদামি রং যেন না হয়। একটি প্লেটে ঘি ব্রাশ করে চার কোনা করে জমিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে সন্দেশ আকারে কেটে নিন।
আরও পড়ুন