নারকেলি থাই স্যুপের রেসিপি

উপকরণ: নারকেলের দুধ ২ কাপ, পানি ৪ কাপ, চিকেন স্টক ২ কাপ, চিলি সস ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ টেবিল চামচ, চিংড়িকুচি ১০০ গ্রাম, লেমন গ্রাস ১ স্টিক, আস্ত কাঁচা মরিচ ৫-৭টি ও লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি: চিংড়ির মাথা বাদ দিয়ে বাকি অংশগুলোকে কুচি করে নিন। একটা বোলে সব উপকরণ দিয়ে উচ্চ আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। অনবরত নাড়াতে হবে, তা না হলে কর্নফ্লাওয়ারের জন্য জমে যেতে পারে। ঘন হলে নামিয়ে নিন।