পাকা পেঁপের মুজের রেসিপি

পাকা পেঁপে দিয়ে বানাতে পারেন মুজ। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।

পাকা পেঁপের মুজ

পেঁপের মিশ্রণ ঠান্ডা হলে বিট করা ক্রিমের সঙ্গে মেশান
ছবি : সাবিনা ইয়াসমিন

উপকরণ : পাকা পেঁপের পেস্ট আধা কাপ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, দুধ আধা লিটার, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, ক্রিম আধা কাপ, হোয়াইট চকলেট ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: পেঁপের পেস্টের সঙ্গে দুধ, গুঁড়া দুধ, চকলেট ও চিনি চুলায় দিয়ে দিন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ক্রিম বিট করে নিন। পেঁপের মিশ্রণ ঠান্ডা করে বিট করা ক্রিমের সঙ্গে মেশান। পরিবেশন পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।