স্যামন সুশি রোলের রেসিপি দেখুন

প্যান এশিয়ান খাবারগুলোর প্রতিও এখন আগ্রহ দেখাচ্ছেন তরুণেরা। চাইলে বাড়িতেও বানাতে পারেন এমন পদ। রেসিপি দিয়েছেন হলিডে ইনের এক্সিকিউটিভ শেফ বনিফাস গমেজ

সুশি রোলছবি: কবির হোসেন

স্যামন সুশি রোল

উপকরণ: সুশি রাইস ১ কাপ, রাইস ভিনেগার ২ টেবিল চামচ, নরি শিট ২টি, পানি ১¼কাপ, স্যামন মাছ পরিমাণমতো, শসা পরিমাণমতো, অ্যাভোকাডো পাতলা করে কাটা পরিমাণমতো, সুশি বানানোর মাদুর, সয়া সস ২ চা-চামচ, পিকলড জিনজার ১ চা-চামচ।

নানা মাছে সুশি তৈরি করা যায়
ছবি: কবির হোসেন

প্রণালি: ভিনেগার মিশিয়ে সুশি রাইস তৈরি করুন। মাদুরের ওপর নরি শিটে রাইস বিছিয়ে ফিলিং দিন। মাদুরসহ এবার রোল করে নিন। টুকরা করে কাটুন। পরিবেশন করুন সয়া সস ও পিকলড জিনজারের সঙ্গে।

আরও পড়ুন