নতুন অন্দর ও রেসিপি নিয়ে বনানীতে পেয়ালার নতুন শাখা

‘পেয়ালা’ভক্তদের জন্য সুখবর। রাজধানী ঢাকার বনানী ১১ নম্বর সড়কে ক্যাফেটি চালু করেছে নতুন একটি শাখা। খাবার ও পানীয় সরবরাহ করে পেয়ালা ক্যাফে। চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মসলাদার মেজবান থেকে শুরু করে সিঙ্গাপুরের হকার্স সেন্টারসের সঁতে—এ রকম পৃথিবীর ভিন্ন ভিন্ন প্রান্ত থেকে সেরা সব স্বাদ নিয়ে খোলা হয়েছে নতুন এই আউটলেট।

পেয়ালার মালিকপক্ষ এমজিএইচ রেস্তোরাঁ প্রাইভেট লিমিটেডের পক্ষ থেকে এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে, সিঙ্গাপুরভিত্তিক একটি আর্কিটেকচার ফার্মের ডিজাইনে আধুনিক আলপনায় মোড়া নতুন এই আউটলেটের মেনুতেও রয়েছে নতুনত্ব। নতুন রেসিপি হিসেবে যোগ হচ্ছে নতুন র‌্যাপ ফ্লেভার লাহোরি চিকেন কড়াই, বড় ম্যাক বার্গার এবং ক্রসাঁ ও ডোনাটের মিশ্রণে তৈরি ম্যাঙ্গো লাচ্ছি।

এমজিএইচ রেস্তোরাঁ প্রাইভেট লিমিটেডের ব্যবস্থাপক আরসালান আহমেদ বলেন, ‘বনানীতে পেয়ালা ক্যাফের আউটলেট খুলতে পেরে আমরা অত্যন্ত আনন্দিত। সেই সঙ্গে মসলাপ্রিয় খাদ্যরসিক গ্রাহকদের কাছে তাঁদের চাহিদামাফিক থাই, ইন্ডিয়ান, মেক্সিকান ও বাংলাদেশি ঘরানার শর্মা ও সালাদ বোল উপহার দিতে পেরেও ভালো লাগছে।’ তিনি আরও জানান, দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় এলাকায় অতিথিদের অন্তত হাঁটার জন্য একটা পরিবেশ তৈরি করতে পেরে তাঁরা সন্তুষ্ট। অতিথিরা এখানে নতুন বার্গারের স্বাদ নিতে পারবেন কিংবা এক কাপ চা খেয়ে সামাজিকতা রক্ষার পরিবেশ পাবেন।

বিবৃতিতে অতিথিদের গুলাবজামুন বাস্ক চিজকেক থেকে শুরু করে বস্টন ব্রাউনিজ এবং দাদির সেমাই চেখে দেখার অনুরোধ করা হয়েছে। বনানী ছাড়াও গুলশান এভিনিউ ও কারওয়ান বাজারে পেয়ালার আউটলেট রয়েছে।