উপকরণ
ভেজিটেবল স্টক: ৪ কাপ
মাঝারি আকারের চিংড়ি: ৮টি
মটরশুঁটি: ১ কাপ
লবণ: স্বাদমতো
চিনি: স্বাদমতো
মাখন: ১ চা-চামচ
লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
প্রণালি
ভেজিটেবল স্টকের মধ্যে চিংড়ি, মটরশুঁটি ভালো করে ফুটিয়ে (বলক আসতে হবে) নিতে হবে।
লবণ, চিনি, লেবুর রস দিতে হবে।
নামানোর আগে মাখন দিন।
স্যুপের সঙ্গে গার্লিক ব্রেড/গার্লিক টোস্ট পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন