দেখে নিন শর্ট ব্রেড কুকিজের রেসিপি

উপকরণ: মাখন ৩৬০ গ্রাম, আইসিং সুগার ১৫০ গ্রাম, ময়দা ৪০০ গ্রাম, কাস্টার্ড পাউডার ১০০ গ্রাম, ভ্যানিলা পাউডার ২ গ্রাম।

প্রণালি: মাখন ও আইসিং সুগার একসঙ্গে বিট করে নিন। ৫ মিনিট পর মিশ্রণটি বাটির চারপাশ থেকে ভালোভাবে কাচিয়ে নিন। এরপর আবার ১০ মিনিট বিট করুন। ১০ মিনিট পর ময়দা আর কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে দিন। ৩০ সেকেন্ড খুব ধীরগতিতে বিট করুন। এরপর ৩০ মিনিটের জন্য মিশ্রণটি রেখে দিন। এরপর ময়দার মন্ডটি বেলে নিন ৭ মিলিমিটার পুরু করে। কুকিজ কাটার দিয়ে আপনার পছন্দের আকারে কেটে নিন। প্রি-হিট করা ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ১৫ মিনিট বেক করুন। পরিবেশন করুন।