ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেভাবে মচমচে করে ভাজবেন, দেখুন রেসিপি
বিকেলের খাবার হিসেবে খেতে পারেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। বাড়িতেই বানাতে পারেন ভিন্ন স্বাদের এই পদটি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
প্রথম আলোকে নির্ভরযোগ্য সূত্র হিসেবে পেতে হলেএখানে ক্লিক করুন
উপকরণ
আলু: ৩টি
লবণ: পরিমাণমতো
তেল: ডুবো তেলে ভাজার জন্য
প্রণালি
আলু লম্বা করে কেটে ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
ভালোভাবে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
কাপড়ে জড়িয়েও পানি ঝরাতে পারেন।
অল্প আঁচে প্রথমে ভাজুন।
সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
লবণ ছিটিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।