পেটকে স্বস্তি দিতে ঘরেই বানান এই দই সালাদ

উপকরণ: টমেটোকুচি আধা কাপ, শসাকুচি ১ কাপ, ক্যাপসিকামকুচি সিকি কাপ, পেঁয়াজকুচি ৩ টেবিল চামচ, পানি ঝরানো টক দই ১ কাপ, মেয়নেজ ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচগুঁড়া আধা চা–চামচ, চাট মসলার গুঁড়া আধা চা–চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা–চামচ ও কাঁচা মরিচকুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: প্রথমে একটি পাত্রে টমেটো, শসা, ক্যাপসিকাম, লবণ, চিনি ও পেঁয়াজকুচি মিশিয়ে রাখুন। টক দইয়ের সঙ্গে ব্লেন্ড করা পুদিনা, কাঁচা মরিচ, চাট মসলার গুঁড়া, গোলমরিচগুঁড়া ও মেয়নেজ মিশিয়ে পরিবেশনের আগে আগে ভালো করে ফেটিয়ে সালাদের সঙ্গে মেশান। টক দই থেকে যাতে পানি না ছাড়ে, তাই পানি ঝরিয়ে তারপর মেশান।