বোম জিঞ্জার লেমন টি বানাবেন যেভাবে
বৃষ্টি হচ্ছে, কিন্তু গরম আছে। এ সময় বাড়িতেই বানাতে পারেন ঠান্ডা কিছু। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
বোমের উপকরণ
চিনি ১ কাপ, কর্ন সিরাপ ১ চা-চামচ, খাবার রং সামান্য, চিনিগুঁড়া ৪ চা-চামচ।
চায়ের উপকরণ
গরম পানি ৪ কাপ, টি–ব্যাগ ৪টি, আদাকুচি ২ চা-চামচ, লেবুর রস ৪ চা-চামচ, পরিবেশনের জন্য বরফকুচি।
প্রণালি
চিনি ও কর্ন সিরাপ চুলায় গলিয়ে নিন। ঘন হয়ে এলে সামান্য খাবার রং মিশিয়ে নিন। চকলেটের গোল মোন্ডে মিশ্রণটি ঢেলে বল বানিয়ে নিন। প্রতিটি বলের ভেতর ১ চা-চামচ করে চিনিগুঁড়া দিয়ে দিন। কাপে ফুটন্ত গরম পানি ঢেলে নিন। আদাকুচি, লেবুর রস, টি-ব্যাগ ও ১টি করে চিনির বোম দিয়ে দিন। চকলেট মোন্ডগুলো অর্ধচন্দ্র থাকে, তাই ভেতরে চিনিগুঁড়া দেওয়ার পর বলের অপর অর্ধেক অংশ গরম তাওয়ায় সামান্য গলিয়ে একসঙ্গে আটকে নিতে হবে।
আরও পড়ুন