দই-শসার সালাদ

শসাকুচি দেড় কাপ, টকদই এক কাপ, লবণ স্বাদমতো, সাদা গোলমরিচগুঁড়া সামান্য, রসুনবাটা সামান্য, কিছু পুদিনাপাতাকুচি, আর এক থেকে দেড় চামচ চিনি।

শসাকুচি বাদে সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিতে হবে। তারপর শসাকুচি ভালোভাবে মিশিয়ে নিলেই এই গরমে আরামের সালাদ তৈরি। শুধু পরিবেশনের অপেক্ষা।