যেভাবে তৈরি করা হয় আখের গুড়

শহর–গ্রাম সর্বত্রই গুড়ের চাহিদা রয়েছে। শীতকালেই আখের রস জ্বালিয়ে তৈরি করা হয় গুড়। কুমিল্লা সদর উপজেলার বিবিরবাজার এলাকার গাজীপুর গ্রামের ইউনুছ মিয়া আখ চাষ করেন গুড় তৈরি করার জন্য। কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার না করায় এ গুড় নরম হয়।