তরলে চোবানো হলো নেতিয়ে পড়া শাক, মুহূর্তেই ‘তরতাজা’

তরলে চোবানো হলো সবুজ রঙের একধরনের শাক। সেগুলো একেবারেই নেতিয়ে পড়া। দেখে মনে হবে বেশ অনেকক্ষণ আগে খেত থেকে তোলা হয়েছে। তবে তরল থেকে তোলার কয়েক মুহূর্তে বাদেই ঘটল তাক লাগানোর মতো ঘটনা। শাকগুলো দেখতে এতটাই তরতাজা হয়ে গেল, যেন কিছুক্ষণ আগে খেত থেকে আনা।

সংবাদমাধ্যম এনডিটিভির খবরে বলা হয়, টুইটারে শেয়ার করা একটি ভিডিওতে দেখা গেছে এই ঘটনা। ভিডিওটি শেয়ার করেছেন অমিত থাধানি নামের এক ব্যক্তি। শিরোনামে তিনি লিখেছেন, ‘দুই মিনিটে সত্যিকারের ভৌতিক কাহিনি’। ভিডিওটি অমিত নিয়েছেন পেশাজীবীদের সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম লিংকডইন থেকে। তবে সেটি কোন দেশে ধারণ করা, তা জানা যায়নি।

ভিডিওটি শেয়ারের পর সেটি টুইটারে তুমুল জনপ্রিয় হয়েছে। এখন পর্যন্ত সেটিতে লাইক দিয়েছেন প্রায় পাঁচ হাজার টুইটার ব্যবহারকারী। মন্তব্যও এসেছে বহু। অনেকেই বলেছেন, ওই তরল আসলে রাসায়নিক, তাই স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। আবার অনেকের অভিমত, শাকসবজি তরতাজা করার এই পদ্ধতি মানুষের শরীরের কোনো ক্ষতি করে না।

তবে সমালোচনাই বেশি। একজন যেমন বলেছেন, ‘ভিডিওটি মারাত্মক বিরক্তিকর। বলতে গেলে, ভয় পাইয়ে দেওয়ার মতো। জানি না আমরা কী খাচ্ছি। তবে পরিচিত লোক ছাড়া শাকসবজি না কেনাই ভালো।’ আরেকজন লিখেছেন, ‘এটা কী ধরনের রাসায়নিক। কোনো সন্দেহ নেই আমাদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা ধীরে ধীরে শেষ হয়ে যাচ্ছে।’

মনীষ দুমব্রে নামের একজনের ভাষ্যটা আবার ভিন্ন। তিনি বলেছেন, ‘এতে খারাপ কিছু নেই। এটা আসলে সিলিকনভিত্তিক একটি রাসায়নিক যৌগ। সাধারণত কীটনাশকের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহার করা হয় এই যৌগ। এটা ক্ষতিকর নয়। এমনকি অর্গানিক সবজিতেও ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। যদিও এটা সবজি তরতাজা দেখানোর জন্য বানানো হয় না।’