ফ্রেঞ্চফ্রাইয়ের কথা চিন্তা করলে মচমচে করে ভাজা আলু চোখের সামনে ভাসে। তবে সেই আলুতে যদি সোনা মিশ্রিত থাকে, তবে কেমন হবে ভাবুন তো! এমনই এক ফ্রেঞ্চফ্রাই পাবেন যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কের একটি অভিজাত রেস্তোরাঁয়। খাওয়ার উপযোগী সোনার গুঁড়া মেশানো বিশেষ সেই ফ্রেঞ্চফ্রাই খেতে আপনাকে গুনতে হবে ২০০ ডলার। কেননা এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি ফ্রেঞ্চফ্রাই। পেয়েছে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতিও।
বিশ্বের সবচেয়ে দামি এ ফ্রেঞ্চফ্রাই খেতে আপনাকে যেতে হবে নিউইয়র্কের ম্যানহাটনের আপার ইস্টের রেস্তোরাঁ সেরেন্দিপিতি–৩–এ। এখানেই পাওয়া যায় ২৩ ক্যারেটের সোনার গুঁড়া মেশানো অত্যন্ত দামি ফ্রেঞ্চফ্রাই। মার্কিন সংবাদমাধ্যম ইউনাইটেড প্রেস ইন্টারন্যাশনাল (ইউপিআই) জানায়, গতকাল বুধবার যুক্তরাষ্ট্রে জাতীয় ফ্রেঞ্চফ্রাই দিবস উদ্যাপন করা হয়। এদিন থেকেই ম্যানহাটনের রেস্তোরাঁটিতে বিশ্বের সবচেয়ে দামি এ ফ্রেঞ্চফ্রাই বিক্রি শুরু করে। রেস্তোরাঁটিতে এর আগেও বিশেষ এ খাবার ভোজনরসিকদের আগ্রহের কেন্দ্রে ছিল। তবে করোনা মহামারির ধাক্কায় দীর্ঘদিন রেস্তোরাঁটি বন্ধ ছিল। গত শুক্রবার আবার খুলেছে। এবার খুলেই বিশেষ এ খাবার ক্রেতাদের সামনে আনছে প্রতিষ্ঠানটি।
তবে এক প্লেট ফ্রেঞ্চফ্রাইয়ের দাম ২০০ ডলার কেন হবে, এ প্রশ্ন ঘুরপাক খাচ্ছে অনেকের মনে। ইউপিআই জানিয়েছে, বিশেষ এ ফ্রেঞ্চফ্রাইয়ের ওপর ২৩ ক্যারেটের খাওয়ার উপযোগী সোনার গুঁড়া ছড়ানো রয়েছে। এ ছাড়া এটি বানাতে তুলনামূলক কম শর্করাযুক্ত বিশেষ ধরনের আলু, ফ্রান্স থেকে আনা ভোজ্যতেল, বিশেষ ধরনের শ্যাম্পেন, ভিনেগার, লবণ, মাখন, ক্রিম প্রভৃতি ব্যবহার করা হয়েছে। তাই খাবারটির দামও বেশি।
প্রতিবেদনে বলা হয়, সম্প্রতি গিনেস কর্তৃপক্ষ এ খাবারকে বিশ্বের সবচেয়ে দামি ফ্রেঞ্চফ্রাইয়ের আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি দিয়েছে। গিনেসের ওয়েবসাইটে এটির একটি ভিডিও আপলোড করা হয়েছে। দীর্ঘ বিরতির পর দামি এ ফ্রাই রেস্তোরাঁটির মেনুতে ফেরায় খুশি ক্রেতা–বিক্রেতা সবাই।