অধ্যায় ৩
২৮. প্রশ্ন: জীবের কেন পানি প্রয়োজন?
উত্তর: পানি ছাড়া জীব তথা উদ্ভিদ ও প্রাণী বাঁচতে পারে না।
উদ্ভিদের যে জন্য পানি প্রয়োজন তা হলো—
ক. উদ্ভিদ খাদ্য তৈরিতে পানি ব্যবহার করে।
খ. সালোক সংশ্লেষণের মাধ্যমে খাদ্য তৈরিতে উদ্ভিদের পানি প্রয়োজন।
গ. গরমে পানি উদ্ভিদের দেহকে শীতল রাখে।
প্রাণীর জন্য পানি প্রয়োজন তা হলো—
ক. পানি খাদ্য পরিপাক করে।
খ. পানি জীবদেহের বিভিন্ন অংশে পুষ্টি উপাদান পরিবহনে সহায়তা করে।
গ. পানি প্রাণীর দেহের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
২৯. প্রশ্ন: বাতাসে যে পানি আছে, তা আমরা কীভাবে ব্যাখ্যা করতে পারি?
উত্তর: বাতাসে যে পানি আছে তা আমরা নিচের পরীক্ষার মাধ্যমে সহজেই ব্যাখ্যা করতে পারি।
পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন একটি কাচের গ্লাস ও কয়েক টুকরো বরফ। পরীক্ষার শুরুতে একটি কাচের গ্লাসে কয়েক টুকরো বরফ রাখি। কিছুক্ষণ রেখে দিই এবং গ্লাসের বাইরের দিক পর্যবেক্ষণ করি। দেখা যাবে যে, গ্লাসের বাইরে পানি জমা হয়েছে। বরফের ঠান্ডার কারণে গ্লাসটি ঠান্ডা হয়েছে। আর সে ঠান্ডার পরশে বায়ুর জলীয় বাষ্প ঠান্ডা হয়ে পানিকণায় পরিণত হয়েছে। এ থেকে বোঝা যায় যে, বায়ুতে সব সময় কিছু পানি জলীয় বাষ্প আকারে থাকে।
পারভীন আক্তার, সহকারী শিক্ষক, লালমাটিয়া মডেল স্কুল, ঢাকা