শীতকালে ওজন কমাতে চাইলে এই ৬টি পানীয় পান করুন

লেবুর টক স্বাদ, পুদিনার ঘ্রাণ ও চায়ের উষ্ণতা দেয় ওজন কমানোর এক দারুণ টোটকা। লেবুতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। চায়ে এই ভিটামিন সি মিশে হজমে সহায়তা করে ও শরীর থেকে বিভিন্ন দূষিত পদার্থ বের করে দেয়। পুদিনা পেট ও গলা ঠান্ডা করে, ক্ষুধা নিবারণে সহায়ক। লেবু চা বানাতে লেবুর রস নিন কিংবা মোটা মোটা করে কাটা কয়েক টুকরা লেবু পুদিনাপাতাসহ সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে পানিটুকু ৫ মিনিট ফুটান। ব্যস, আপনার শীতকালীন বিশেষ চা তৈরি। এই চা শুধু খেতেই ভালো না, আপনার ওজন কমাতে রাখবে বিশেষ ভূমিকা।

বিটরুট খুব পুষ্টিকর এবং এতে ক্যালরি কম। এই জুস খেলে পেট সহজেই ভরে যায়, ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে। বিটরুটে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। এটি লিভার বা যকৃতের স্বাভাবিক ক্রিয়ায় ইতিবাচক ভূমিকা রাখে এবং শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয়। এক কাপ রিটরুটের জুস তৈরি করতে একটি বিটরুট গ্রেট করে নিন। তারপর পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। স্বাদ বাড়াতে লেবু ও সামান্য বিট লবণ যোগ করতে পারেন।

দারুচিনির চা সুগন্ধি; বেশ কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতাও আছে। দারুচিনির চা ওজন কমায়। দারুচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এর স্বাদ চিনির প্রতি আসক্তিও কমায়। রাতে বা খুব সকালে এক কাপ গরম দারুচিনির চা খেলে শরীরের বিপাকক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়, যা শরীরের চর্বি কমায়। এই চা প্রস্তুত করতে হলে ১–২টি লম্বা দারুচিনির টুকরা গরম পানিতে সেদ্ধ করে নিন। তারপর ৫–৭ মিনিট পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। ভারী খাবার খাওয়ার আগে এই চা খেলে হজমেও সুবিধা।

চা কিংবা দুধমুক্ত কোনো পানীয় পছন্দ না করলে নারকেল আর দারুচিনির চা আপনার জন্য ভালো বিকল্প। এতে পাবেন দারুচিনির উপকারিতা আর নারকেলের দুধের পুষ্টিগুণ। এই পানীয় তৈরি করতে কিছু লম্বা দারুচিনির টুকরা নিন। তারপর নারকেলের দুধে দারুচিনির টুকরাগুলো ভিজিয়ে রাখুন। নারকেলের দুধটুকু কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। যতক্ষণ না দুধের রং বদলে যেতে থাকে, ততক্ষণ ফুটাতে থাকুন। এবার আপনার তৈরি চা একটা গ্লাসে ঢালুন। চায়ের ওপর খানিকটা দারুচিনির গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। ব্যস, আপনার নারকেল ও দারুচিনির চা তৈরি। এই চা শুধু আপনার ওজনই কমাবে না, শীতের দিনে উষ্ণতার আমেজও দেবে।

অ্যাপল সাইডার ভিনেগার ও হলুদের মিশ্রণ খেতে খুব একটা ভালো হয়তো লাগবে না। কিন্তু এই পানীয় খেলে শরীরের যতটা উপকার হবে, তার জন্য অতটুকু কটু স্বাদ সহ্য করাই যায়। অ্যাপল সাইডার ভিনেগার ও হলুদের পানীয় শরীরের বিপাকক্রিয়া ত্বরান্বিত করে এবং সহায়তা করে হজমে। হলুদে আছে কারকিউমিন, যা প্রদাহ দূর করে এবং অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি দ্রুত শরীরের চর্বি ক্ষয় করে ওজন কমিয়ে দেয়। এই পানীয় তৈরি করতে অ্যাপল সাইডার ভিনেগারের ‘মাদার’ অংশটুকু অবশ্যই ব্যবহার করতে হবে। (অ্যাপল সাইডার ভিনেগার উৎপন্নের সময় এই তরলের পৃষ্ঠতলে অ্যাসিটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দিয়ে একটি পুরু স্তর তৈরি হয়। এই স্তরকে বলে মাদার অংশ। কারণ, ভিনেগার সৃষ্টিতে এটি অনুঘটক হিসেবে কাজ করে।)

বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলার আরও একটি কার্যকর উপায় হলো লেবু ও চিয়া সিড মিশ্রিত পানি পান করা। চিয়া সিডে প্রচুর ফাইবার বা আঁশ থাকে। অল্প খেলেই পেট ভরে যায়। বেশি খেতে তখন আর ইচ্ছা করে না। এতে আরও আছে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, যা চর্বি দূর করে। এক গ্লাস চিয়া সিড ও লেবু মিশ্রিত পানীয় তৈরি করতে এক টেবিল চামচ চিয়া সিড সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে চিয়া সিড মিশ্রিত পানিতে খানিকটা লেবুর রস মেশান। এই পানিটুকু খালি পেটে পান করুন। এই পানীয় শুধু ওজন কমায় না, শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়।

^{সূত্র: রিডার্স ডাইজেস্ট}