শিশুর টিফিনবক্সে দিতে পারেন ফলের রোল
নাশতায় বা টিফিনবক্সে খাবার দেওয়া হলেই সেটা খেয়ে নেওয়া হয় না। ছোটদের থাকে নানা বায়না। সেগুলো মাথায় রেখেই খাবার বানাতে হবে এমনভাবে, যেখানে থাকবে স্বাদ ও স্বাস্থ্য। রেসিপি দিয়েছেন কানিজ ফাতেমা
ফলের রোল
উপকরণ: স্ট্রবেরিকুচি করা ২ টেবিল চামচ, আপেলকুচি ১ টেবিল চামচ, কলা ১টি কুচি করে কাটা, পাউরুটি ৫/৬ টুকরা, দারুচিনি পাউডার ১ চা-চামচ, নসিলা আধা কাপ, মাখন ভাজার জন্য ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি: প্রথমে একটি পাত্রে আগে থেকে কুচি করে কাটা ফলগুলো নিয়ে নিন। দারুচিনি পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার পাউরুটির পাশ কেটে নিন। পাউরুটিতে নসিলা ভালোভাবে লাগিয়ে দিন। ফলগুলো পাউরুটির মধ্যে দিয়ে রোল করে নিন। এবার চুলায় একটি প্যানে মাখন দিয়ে রুটির রোলগুলো লালচে করে ভেজে নিন। টোস্ট শেষে পরিবেশন করুন। এই রেসিপিটি বাচ্চাদের টিফিন বা সকালের নাশতায় দিতে পারেন।