ঘরেই বানান মাওয়া, দেখুন রেসিপি

মাওয়াছবি: প্রথম আলো

উপকরণ

তরল দুধ: ১ কাপ

গুঁড়া দুধ: ১ কাপ

প্রণালি

  • পাত্রে দুধ জ্বাল দিয়ে সিকি ভাগ হয়ে এলে তাতে অল্প অল্প করে গুঁড়া দুধ মিশিয়ে ডোয়ের মতো তৈরি করে হালকা ঠান্ডা করে নিন।

  • একটা বড় বলের আকারে তৈরি করে ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন।

  • ঠান্ডায় শক্ত হয়ে গেলে তা গ্রেটারে গ্রেট করে যেকোনো মিষ্টিতে ব্যবহার করা যাবে।

আরও পড়ুন