মাফিনের রেসিপি

ময়দা: ১ কাপ

ডিম: ১টি

মাখন: ২ টেবিল চামচ

দুধ: আধা কাপ

বেকিং পাউডার: ১ চা-চামচ

লবণ: সামান্য

চকলেট চিপ: প্রয়োজনমতো

চিনি: ৩ টেবিল চামচ

ডিম ও চিনি ফেটে তার সঙ্গে দুধ ও গলানো মাখন মেশাতে হবে।

এবার ময়দা, লবণ ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে তা ডিম-দুধের মিশ্রণের সঙ্গে আলতোভাবে মেশাতে হবে।

এবার মাফিন কাপগুলো খামির দিয়ে দুই-তৃতীয়াংশ ভরতে হবে।

ওপরে চকলেট চিপগুলো ছড়িয়ে দিতে হবে।

প্রি-হিটেড ওভেনে ১৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।