ম্যাঙ্গো ডিলাইটের রেসিপি
চারদিকে আমের ঘ্রাণ। বাড়িতে আম দিয়ে বানানো হচ্ছে নানান পদ। দেশি এই ফল দিয়ে বিদেশি ঢঙের ম্যাঙ্গো ডিলাইট বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার
উপকরণ: বিস্কুটগুঁড়া ১ কাপ, তরল মাখন ২ টেবিল চামচ, আইসিং সুগার ১ চা-চামচ, পাকা আমের মণ্ড ১ কাপ, মালাই ১ কাপ, বাদাম ও পুদিনাপাতা সাজানোর জন্য।
প্রণালি: বিস্কুটগুঁড়া, তরল মাখন ও আইসিং সুগার মিশিয়ে নিন। পরিবেশন পাত্রে চেপে চেপে বিছিয়ে ফ্রিজে রাখুন। ২০ মিনিট পর বের করে আমের মণ্ড ও মালাই দিয়ে আবার ফ্রিজে রাখুন। ২০ মিনিট পর বের করে ওপরে বাদাম ও পুদিনাপাতা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন