ক্লিয়ার ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি

ফুলকপি: ১ কাপ

ব্রকলি: ১ কাপ

গাজর: ১ কাপ

মটরশুঁটি: ১ কাপ

বরবটি: ১ কাপ

লবণ: স্বাদমতো

চিনি: আধা চা-চামচ

লাল কাঁচামরিচ: অর্ধেক

রসুন কুচি ভাজা: ১ টেবিল চামচ

ভেজিটেবল স্টক: ৪ কাপ

সস প্যানে স্টক দিয়ে সব সবজি দিতে হবে।

ফুটে উঠলে ২-৩ মিনিট পর চিনি, লবণ দিয়ে দিন।

নামানোর আগে রসুন বেরেস্তা, লাল মরিচের ফালি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।