আম পান্নার রেসিপি
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। এই আম দিয়ে বানাতে পারেন মজাদার এক শরবত—আম পান্না। রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীন
উপকরণ
কাঁচা আম ৫টি, ঠান্ডা পানি ২ গ্লাস, সিরাপ বা চিনি ১ কাপ, সবুজ রং সামান্য ও বরফকুচি প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
প্রথমে কাঁচা আম ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে বিচি ফেলে স্লাইস করে নিন। ১ কাপ পানি দিয়ে আমের স্লাইস ব্লেন্ডারে মসৃণ করে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। এবার আমের রসে ঠান্ডা পানি, চিনি, সামান্য (সবুজ) খাবার রং ও বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন