আজ ইমপ্যাক্ট জার্নালিজম ডে। বিশ্বের সামনের সারির ৫৫টি সংবাদপত্র একযোগে পরিবর্তনের কারিগরদের কথা বলছে এই দিনে। এবারও এই উদ্যোগের সঙ্গে আছে প্রথম আলো। পৃথিবী বদলে দিতে পারে এমন অনন্য কিছু উদ্যোগের গল্প নিয়ে আমাদের এই আয়োজন। সারা বিশ্ব থেকে বেছে নেওয়া নানামুখী উদ্যোগের মধ্যে জায়গা করে নিয়েছে বাংলাদেশের দুটি উদ্যোগও। আপনি এবং বিশ্বের ১২ কোটি পাঠক একযোগে জানতে পারছেন এই সব অনন্য উদ্যোগের গল্প।
মরক্কোর অনেক বিদ্যুৎহীন গ্রামের একটির বাসিন্দা ফাতিমা। তাপমাত্রা আর আর্দ্রতার কারণে পরিবারের খাবারদাবার পচে নষ্ট হয়ে যাওয়া চেয়ে চেয়ে দেখা ছাড়া তাঁর আর কোনো উপায় ছিল না। অপচয় রোধে ফাতিমা তাঁর পরিবারের খাওয়াদাওয়ার আয়োজন পরিবর্তন করেন। কিন্তু তাতে দেখা দিল স্বাস্থ্যের সমস্যা। খাদ্যের পুষ্টিগুণের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে গেল। হাটবারের দিনের পরপর ফলমূল শাকসবজিতে ঠাসা খাবার থালা। কিন্তু সপ্তাহের শেষের দিনগুলোতে শ্বেতসার ও শিম বা মোটর-জাতীয় দানাদার খাদ্যের ওপর বেশি নির্ভর করতে হয়।
এই প্রাচীন শীতলীকরণ পদ্ধতির সুবাদে আজকের দিনে ফাতিমার মতো নারীরা এখন খরচ ২০ শতাংশ কমিয়ে আনতে পেরেছেন
এঁটেল মাটির প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক গুণাবলি আর কুমোরদের দক্ষতার কথা বিবেচনা করে গো এনার্জিলেস তাদের প্রকল্পটি জেনাতা এলাকা থেকে মারাকেশ এলাকায় সরিয়ে আনে। রাওউইয়া বলেন, ‘এ বিশেষ এলাকার এঁটেল মাটি আমাদের কাঙ্ক্ষিত গুণাগুণের বিশেষ উপযোগী। তা ছাড়া যে দুজন কুমোর আমাদের সঙ্গে কাজ করছেন, তাঁদের কাজের মান অনেক উন্নত।’
মন্তব্য
ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে