সব
আম

আম

আম

সুস্বাদু হাঁড়িভাঙা আম

রংপুরের মিঠাপুকুর উপজেলার পদাগঞ্জ এলাকা হাঁড়িভাঙা আমের জন্য বিখ্যাত। এখান থেকেই জেলার বিভিন্ন স্থানে ছড়িয়ে পড়ে এ আমের চাষ। এ আম সুস্বাদু। এর মধ্যে...
বাংলাদেশ ২৯ জুন ২০১৯

কেবল আম এবং আম

বর্ষার ঝুম বৃষ্টিতে যখন ভিজতে থাকবে আপনার জানালার কার্নিশ, পাচিলের ওপর কালো দাঁড়কাক; আম-জাম-জামরুলের দুঃখ ভুলে একচিলতে বারান্দায় ঝোলানো মানি...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

মিষ্টি আমের মিষ্টি পদ

আম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা খাবার। দেশি-বিদেশি স্বাদের মিষ্টান্নও বানানো যায় সহজেই আমের রাবরিউপকরণ দুধ ১ লিটার, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, খোয়া আধা...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের দেশে আমের হাটে

প্রাচীনকালের কংসহট্ট পরবর্তী সময়ে কানসাট নাম ধারণ করে। চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটের রাজবাড়িকে বলা হয়ে থাকে কুঁজা রাজার বাড়ি। এই রাজার শতাধিক বছর বয়সী...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

রয়ে সয়ে আমের স্বাদ

বাদামের আমসত্ত্বউপকরণপাকা আমের মণ্ড ১ কাপ, চিনাবাদাম আধা কাপ, চিনি আধা কাপ বা স্বাদমতো, ঘি ১ চা-চামচ।প্রণালিপাকা আমের থেকে রস বের করে নিন। আমের...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

ফুলেল আম

প্রসারিত পাপড়ির আম ফুলযা লাগবে: ১টি বড় পাকা আম ও ১টি কার্ভিং ছুরি।প্রণালি: প্রথমে আমের এক পিঠের মাঝখানে ছোট ১টি বৃত্ত এঁকে নিন। এরপর বৃত্তের...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের জাতপাত

এখন ফলের বাজারে গেলে যেন আমের ঘ্রাণ পাগল করে। বাজারে থরে থরে সাজানো পাকা আম। কিন্তু কিনতে গেলেই অনেকের মনে খটকা লাগে, এত আমের মধ্যে আসলে কিনব কোন...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের আমেজ অন্দরে

বাড়িতে পাকা আমের সুবাস, আর বাইরে ঝুম বৃষ্টির ছন্দ। সুস্বাদের অভিলাষী প্রকৃতিপ্রেমী কেউ দারুণ খুশি হবেন নিশ্চয়ই। আমের আমেজ অন্দরে। ধারণাটি নতুন বটে।...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

ত্বকে আমচর্চা

ঘরে ঘরে এখন আমের জয়জয়কার। এই ফল খেতে ভালোবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়াও ভার। পাকা আমের মধুর রস যাদের ভালো লাগে না, তাদেরও মেনে নিতে হবে যে আম গুণী...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমে জুড়ায় প্রাণ

আহ! ঠান্ডা এক গ্লাস শরবত। সেটা যদি হয় আমের, বাড়তি পাওনাই যেন। এখন আমের মৌসুম। বানানো যাবে নানা পদের ঠান্ডা পানীয়। আম কোলাডা উপকরণ আমের পিউরি ১...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

রাজধানীর আমের মেলায়

চাঁপাইনবাবগঞ্জ, রাজশাহী বা মেহেরপুরের আমবাগানে বেড়ানোর সুযোগ পেলে তো কথাই নেই। নানা রকম আমের সান্নিধ্য পাবেন সরাসরি। কিন্তু যাঁদের সে সুযোগ নেই,...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯ মন্তব্য

আমের ওজন ৩ কেজি

ফলের নাম ‘ময়না’। রং সবুজ। ছোট, গোলাকৃতির দেশি ফল, স্বাদ মিষ্টি। বাংলাদেশ থেকে এটি প্রায় বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছিল। কিন্তু বাংলাদেশের কৃষি গবেষণা...
বাংলাদেশ ১৭ জুন ২০১৯ মন্তব্য

মধুফল ক্ষীরশাপাতি ও হিমসাগর

এ মাসের প্রথম সপ্তাহে বাজারে এসেছে মধুমাসের মধুফল ক্ষীরশাপাতি ও হিমসাগর আম। এই আম দুটির মধ্যে ক্ষীরশাপাতি মোটামুটি জুলাই মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত...
বাংলাদেশ ০৮ জুন ২০১৯ মন্তব্য

মোবাইল অ্যাপে মিলছে রাজশাহীর আম

রাজশাহীর আমের অ্যাপভিত্তিক বিক্রয় সেবা চালু হয়েছে। এর মাধ্যমে শুধু রাজশাহীর আম সরবরাহ করা হবে। সেই সঙ্গে নিশ্চয়তা থাকবে ঘরে বসে রাসায়নিকমুক্ত আম...
বাংলাদেশ ০৩ জুন ২০১৯ মন্তব্য

নাকফজলি ও রানিপছন্দ আম আসছে জুন মাস

আম খুবই সুশৃঙ্খল ফল। প্রজাতিভেদে বিভিন্ন আম নির্দিষ্ট সময়ে পরিপক্ব হয় ও শেষ হয়ে যায়। রাসায়নিক মিশিয়েও একে বেশি দিন রাখা যায় না। তাই আম পরিপক্ব...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের রাজ্যে লটকন চাষ

চাঁপাইনবাবগঞ্জের হর্টিকালচার সেন্টারের আমবাগানের বড় বড় গাছের ফাঁকে আধো আলো আধো ছায়ায় স্যাঁতসেঁতে মাটিতে পাঁচ-ছয় বছরের ছোট ছোট কয়েকটি লটকনগাছে এখন...

যে আম খাওয়ার সময় হয়েছে

বৈশাখ মাসের পর থেকেই আমরা মুখিয়ে থাকি সুস্বাদু সব আম খাবার জন্য। জ্যৈষ্ঠ এলে তো কথাই নেই। গাছে গাছে আম দেখে আমাদের কেবলই মনে হয়, কবে পাকবে এই আম!...
জীবনযাপন ২৪ মে ২০১৯

আম ক্যালেন্ডার

কাঁঠাল জাতীয় ফল ঠিকই, আমজনতার জনপ্রিয়তায় এক নম্বরে আম। উৎপাদন ও বাণিজ্যের বিচারে বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল এটি। আমের মৌসুম পাঁচ মাস। এর মধ্যে...

নওগাঁয় ধানের বদলে আম চাষে ঝুঁকছেন অনেক কৃষক

নওগাঁ জেলায় ধানের আবাদ কমে আমের আবাদ বাড়ছে। উৎপাদন খরচ বেশি হওয়ায় কৃষকেরা ধানের আবাদ কমিয়ে দিচ্ছেন। লাভজনক হওয়ায় তাঁরা জমিতে আমবাগান করছেন। জেলার...

আমে কেমিক্যাল ব্যবহার রোধে মনিটরিং দল গঠনের নির্দেশ

আমে কেমিক্যাল ব্যবহার রোধে ঢাকাসহ সারা দেশের ফলের বাজার ও গুদামগুলোতে তদারকির জন্য মনিটরিং টিম গঠনের নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। সাত দিনের মধ্যে...
শেষ পঠিত আলোচিত
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৯
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০-২১ কারওয়ান বাজার , ঢাকা ১২১৫

ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৫৫০১২২০০, ৫৫০১২২১১ ইমেইল: info@prothomalo.com