সব
ফলমূল

ফলমূল

ফলমূল

উৎসব, লটকনের উৎসব

ঝুড়ি ও কুলা ভর্তি করে সাজিয়ে রাখা হয়েছে লটকন। উৎসবস্থলে যারা আসছেন কেউ ফিরছেন না খালি মুখে। হলদে শক্ত খোসার মধ্যে থাকা নরম সাদা কোয়ার টক-মিষ্টি...
বাংলাদেশ ২২ জুলাই ২০১৯

পাহাড়ে রামবুটান স্বপ্ন দেখাচ্ছে

প্রথমে মনে হতে পারে, আরে! লিচু না তো? কিন্তু লিচুর দাড়ি বা চুল হলো কী করে? শত শত চুল! ফলটার নাম রামবুটান। মালয়েশিয়ান ভাষায় রামবুটান শব্দের অর্থ...
বাংলাদেশ ০৫ জুলাই ২০১৯

কেবল আম এবং আম

বর্ষার ঝুম বৃষ্টিতে যখন ভিজতে থাকবে আপনার জানালার কার্নিশ, পাচিলের ওপর কালো দাঁড়কাক; আম-জাম-জামরুলের দুঃখ ভুলে একচিলতে বারান্দায় ঝোলানো মানি...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

মিষ্টি আমের মিষ্টি পদ

আম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা খাবার। দেশি-বিদেশি স্বাদের মিষ্টান্নও বানানো যায় সহজেই আমের রাবরিউপকরণ দুধ ১ লিটার, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, খোয়া আধা...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের দেশে আমের হাটে

প্রাচীনকালের কংসহট্ট পরবর্তী সময়ে কানসাট নাম ধারণ করে। চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটের রাজবাড়িকে বলা হয়ে থাকে কুঁজা রাজার বাড়ি। এই রাজার শতাধিক বছর বয়সী...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

রয়ে সয়ে আমের স্বাদ

বাদামের আমসত্ত্বউপকরণপাকা আমের মণ্ড ১ কাপ, চিনাবাদাম আধা কাপ, চিনি আধা কাপ বা স্বাদমতো, ঘি ১ চা-চামচ।প্রণালিপাকা আমের থেকে রস বের করে নিন। আমের...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

ফুলেল আম

প্রসারিত পাপড়ির আম ফুলযা লাগবে: ১টি বড় পাকা আম ও ১টি কার্ভিং ছুরি।প্রণালি: প্রথমে আমের এক পিঠের মাঝখানে ছোট ১টি বৃত্ত এঁকে নিন। এরপর বৃত্তের...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের জাতপাত

এখন ফলের বাজারে গেলে যেন আমের ঘ্রাণ পাগল করে। বাজারে থরে থরে সাজানো পাকা আম। কিন্তু কিনতে গেলেই অনেকের মনে খটকা লাগে, এত আমের মধ্যে আসলে কিনব কোন...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমের আমেজ অন্দরে

বাড়িতে পাকা আমের সুবাস, আর বাইরে ঝুম বৃষ্টির ছন্দ। সুস্বাদের অভিলাষী প্রকৃতিপ্রেমী কেউ দারুণ খুশি হবেন নিশ্চয়ই। আমের আমেজ অন্দরে। ধারণাটি নতুন বটে।...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

আমে জুড়ায় প্রাণ

আহ! ঠান্ডা এক গ্লাস শরবত। সেটা যদি হয় আমের, বাড়তি পাওনাই যেন। এখন আমের মৌসুম। বানানো যাবে নানা পদের ঠান্ডা পানীয়। আম কোলাডা উপকরণ আমের পিউরি ১...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯

রাজধানীর আমের মেলায়

চাঁপাইনবাবগঞ্জ, রাজশাহী বা মেহেরপুরের আমবাগানে বেড়ানোর সুযোগ পেলে তো কথাই নেই। নানা রকম আমের সান্নিধ্য পাবেন সরাসরি। কিন্তু যাঁদের সে সুযোগ নেই,...
জীবনযাপন ২৫ জুন ২০১৯ মন্তব্য

অব্যবস্থাপনার ফলে ২৫-৩০ ভাগ সবজি নষ্ট হয়: কৃষিমন্ত্রী

কৃষিমন্ত্রী মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, আলু ছাড়া দেশে বছরে প্রায় ৪০ লাখ টন শাকসবজি ও ৪৮ লাখ টন ফলমূল উৎপাদিত হয়। দেশে প্রচুর শাকসবজি ও ফলমূল উৎপাদিত...
বাংলাদেশ ১৭ জুন ২০১৯ মন্তব্য

আমের ওজন ৩ কেজি

ফলের নাম ‘ময়না’। রং সবুজ। ছোট, গোলাকৃতির দেশি ফল, স্বাদ মিষ্টি। বাংলাদেশ থেকে এটি প্রায় বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছিল। কিন্তু বাংলাদেশের কৃষি গবেষণা...
বাংলাদেশ ১৭ জুন ২০১৯ মন্তব্য

হরেক ফলের মেলা

কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে রাজধানীর ফার্মগেটের আ কা মু গিয়াস উদ্দীন মিলকী অডিটোরিয়াম চত্বরে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী ফল প্রদর্শনী। মেলায় সবচেয়ে বেশি...
বাংলাদেশ ১৬ জুন ২০১৯ মন্তব্য

আম সংগ্রহ শুরু করেছে প্রাণ

চলতি বছর ৬০ হাজার মেট্রিক টন লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করে এবারও আম সংগ্রহ ও পাল্পিং কার্যক্রম শুরু করেছে দেশের কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান...
অর্থনীতি ০৯ জুন ২০১৯ মন্তব্য

মধুফল ক্ষীরশাপাতি ও হিমসাগর

এ মাসের প্রথম সপ্তাহে বাজারে এসেছে মধুমাসের মধুফল ক্ষীরশাপাতি ও হিমসাগর আম। এই আম দুটির মধ্যে ক্ষীরশাপাতি মোটামুটি জুলাই মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত...
বাংলাদেশ ০৮ জুন ২০১৯ মন্তব্য

খালি পেটে বেশি লিচু খাওয়া ঠিক নয়

ছোট–বড় প্রায় সবারই প্রিয় ফল লিচু। কিন্তু ইদানীং লিচু নিয়ে বেশ কিছু প্রচারণা আছে। মাঝেমধ্যে লিচু খেয়ে শিশুর মৃত্যু হচ্ছে বলে শোনা যাচ্ছে।...
জীবনযাপন ০২ জুন ২০১৯

এক বাজারেই দিনে ৫০ লাখ টাকার লিচু বিক্রি

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগর উপজেলায় এ বছর লিচুর ফলন খুব ভালো হয়েছে। প্রতিদিন উপজেলার বিভিন্ন বাজারে লাখ লাখ টাকার লিচু বেচাকেনা হচ্ছে। এতে লিচুচাষি ও...

নাকফজলি ও রানিপছন্দ আম আসছে জুন মাস

আম খুবই সুশৃঙ্খল ফল। প্রজাতিভেদে বিভিন্ন আম নির্দিষ্ট সময়ে পরিপক্ব হয় ও শেষ হয়ে যায়। রাসায়নিক মিশিয়েও একে বেশি দিন রাখা যায় না। তাই আম পরিপক্ব...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের রাজ্যে লটকন চাষ

চাঁপাইনবাবগঞ্জের হর্টিকালচার সেন্টারের আমবাগানের বড় বড় গাছের ফাঁকে আধো আলো আধো ছায়ায় স্যাঁতসেঁতে মাটিতে পাঁচ-ছয় বছরের ছোট ছোট কয়েকটি লটকনগাছে এখন...
শেষ পঠিত আলোচিত
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৯
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০-২১ কারওয়ান বাজার , ঢাকা ১২১৫

ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৫৫০১২২০০, ৫৫০১২২১১ ইমেইল: info@prothomalo.com