সব

খাদ্য কতটা নিরাপদ

ক্লাস পার্টির বিরিয়ানি খেয়ে অসুস্থ ওরা

শরীয়তপুর জেলা শহরের এসডিএস একাডেমিতে ক্লাস পার্টির বিরিয়ানি খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছে বেশ কয়েকজন শিক্ষার্থী, অভিভাবক ও শিক্ষক। তাঁদের মধ্যে কয়েকজন...
বাংলাদেশ ১৬ নভেম্বর ২০১৯

পোড়ানো হলো ২০০ কেজি ভেজাল ঘি

চট্টগ্রামের রাউজানে বাঘা বাড়ির ঘি বলে প্রচার করে ভেজাল ঘি বিক্রি ও বাজারজাত করার দায়ে মুহাম্মদ (৩৮) নামের এক ব্যক্তিকে ১ মাসের কারাদণ্ড দিয়েছেন...
বাংলাদেশ ০৩ নভেম্বর ২০১৯ মন্তব্য

ঔষধ প্রশাসন অধিদপ্তরের দুই কর্মকর্তার ওপর নিষেধাজ্ঞা বহাল

ভেজাল প্যারাসিটামল সেবনে শিশুমৃত্যুর মামলায় অদক্ষতায় অভিযুক্ত ঔষধ প্রশাসন অধিদপ্তরের দুই কর্মকর্তার দায়িত্ব পালনে হাইকোর্টের দেওয়া নিষেধাজ্ঞা বহাল...
বাংলাদেশ ১৩ অক্টোবর ২০১৯ মন্তব্য

প্রান্তিক খামারিরাই সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত

খাদ্যমান নিয়ে দেশজুড়ে বিতর্ক চলছে। বিএসটিআইয়ের মান পরীক্ষায় প্রথম দফায় উত্তীর্ণ হতে পারেনি ৫২টি পণ্য। পাস্তুরিত তরল দুধে অ্যান্টিবায়োটিক ও সিসা...
অর্থনীতি ১০ আগস্ট ২০১৯

লবণে ক্ষারের মাত্রা দেখে মাত্র দুটি দেশ

খাদ্যমান নিয়ে দেশজুড়ে বিতর্ক চলছে। বিএসটিআইয়ের মান পরীক্ষায় প্রথম দফায় উত্তীর্ণ হতে পারেনি ৫২টি পণ্য। এর মধ্যে তিনটি ছিল প্রাণ ও দুটি এসিআইয়ের। কেন...
অর্থনীতি ১০ আগস্ট ২০১৯ মন্তব্য

বিএসটিআইয়ের পদ্ধতিটি সঠিক নয়

খাদ্যমান নিয়ে দেশজুড়ে বিতর্ক চলছে। বিএসটিআইয়ের মান পরীক্ষায় প্রথম দফায় উত্তীর্ণ হতে পারেনি ৫২টি পণ্য। এর মধ্যে তিনটি ছিল প্রাণ ও দুটি এসিআইয়ের। কেন...
অর্থনীতি ১০ আগস্ট ২০১৯ মন্তব্য

১৪ কোম্পানিরই দুধ উৎপাদন ও বিপণনে বাধা কাটল

আড়ং ডেইরি ও আফতাবসহ ১১ টি ব্যান্ডের পাস্তুরিত দুধ উৎপাদন ও বিপণনে আইনগত বাধা কেটেছে। ১৪টি কোম্পানির পাস্তুরিত দুধ উৎপাদন ও বিপণন পাঁচ সপ্তাহের জন্য...
বাংলাদেশ ৩১ জুলাই ২০১৯ ১৩ মন্তব্য

দুধ বিক্রিতে বাধা কাটল মিল্ক ভিটার

মিল্ক ভিটার পাস্তুরিত দুধ উৎপাদন ও বিপণনে আট সপ্তাহের জন্য আইনগত বাধা কেটেছে। ১৪টি কোম্পানির পাস্তুরিত দুধ উৎপাদন ও বিপণন থেকে পাঁচ সপ্তাহের জন্য...
বাংলাদেশ ২৯ জুলাই ২০১৯ ৪৭ মন্তব্য

পাস্তুরিত দুধকে নিরাপদ করতে গবেষক দলের সুপারিশ

পাস্তুরিত দুধ নিয়ে গবেষণা করা ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োমেডিকেল রিসার্চ সেন্টারের সাবেক পরিচালক অধ্যাপক আ ব ম ফারুক ও তাঁর গবেষক দল দুধকে নিরাপদ...
বাংলাদেশ ২৯ জুলাই ২০১৯ মন্তব্য

দুধে ভারী ধাতব, ১০ প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে মামলা

পাস্তুরিত তরল দুধে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর ভারী ধাতব পদার্থের উপস্থিতি প্রমাণিত হওয়ায় দেশের ১০টি প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে মামলা করেছে নিরাপদ খাদ্য...
বাংলাদেশ ২৪ জুলাই ২০১৯ ৫৫ মন্তব্য

‘পাউরুটি খেয়ে’ বাবার মৃত্যু, অসুস্থ সন্তানেরা

কক্সবাজারের টেকনাফে খাদ্যের বিষক্রিয়ায় এক ব্যক্তি মারা গেছেন বলে জানা গেছে। এ ঘটনায় অসুস্থ অবস্থায় চিকিৎসাধীন আছেন তাঁর দুই সন্তান। মেয়াদোত্তীর্ণ...
বাংলাদেশ ২৩ জুলাই ২০১৯ মন্তব্য

দুধে সহনীয় ব্যাকটেরিয়া থাকলে ক্ষতি নেই

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য নিয়ে দেশে উদ্ভূত সংকটের নেপথ্যে থাকা মৌলিক বিষয় ও করণীয় সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের পশু...
বাংলাদেশ ২২ জুলাই ২০১৯ ১৯ মন্তব্য

গোখাদ্যে ট্যানারি বর্জ্য আছে কি না, পরীক্ষা করবেন অধ্যাপক ফারুক

ভোগ্যপণ্যে ক্ষতিকর উপাদানের উপস্থিতি পরীক্ষার পর এবার গোখাদ্যে ট্যানারি বর্জ্যের উপস্থিতি পরীক্ষার ঘোষণা দিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োমেডিকেল...
বাংলাদেশ ২০ জুলাই ২০১৯ ১৫ মন্তব্য

দুধের গুণগত মান নির্ণয়ে টাস্কফোর্স

দেশে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের গুণগত মান নিয়ে জনমনে শঙ্কা দূর করতে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ জাতীয় স্বার্থসংশ্লিষ্ট কার্যক্রমের আওতায়...
বাংলাদেশ ১৯ জুলাই ২০১৯ ১১ মন্তব্য

খাদ্যে ভেজাল রোধে আইন শক্তিশালী করার সুপারিশ

খাদ্যে ভেজাল রোধে বিদ্যমান আইনকে আরও শক্তিশালী করার সুপারিশ করেছে খাদ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটি।আজ বৃহস্পতিবার জাতীয় সংসদ ভবনে...
বাংলাদেশ ১৮ জুলাই ২০১৯ মন্তব্য

কী দিয়ে হচ্ছে আইস ললি ও জুস?

র‍্যাব-১০ ও বিএসটিআইয়ের একটি দল আজ বুধবার নারায়ণগঞ্জের দুটি কারখানায় অভিযান চালিয়েছে। র‍্যাবের নির্বাহী হাকিম সারওয়ার আলমের নেতৃত্বে ফতুল্লার...
বাংলাদেশ ১৭ জুলাই ২০১৯ ১০ মন্তব্য

আমরা কোনো ব্র্যান্ডের বিপক্ষে নই: আ ব ম ফারুক

পাস্তুরিত দুধ নিয়ে গবেষণা করা অধ্যাপক আ ব ম ফারুক বলেছেন, ‘আমরা কোনো ব্র্যান্ড বা কোম্পানির বিরুদ্ধে নই। আমরা চাই দেশীয় দুগ্ধশিল্প বিকশিত হোক।...
বাংলাদেশ ১৭ জুলাই ২০১৯ ২৬ মন্তব্য

পোড়ানো হলো জেলি দেওয়া ২০ মণ বাগদা চিংড়ি

নানা কৌশলে বাগড়া চিংড়ির ওজন বাড়ানো হতো। আর এসব বাগদা ক্রেতাদের কাছে তা বিক্রি করা হতো। এ কাজ চলছিল রাজধানীর উত্তরার আব্দুল্লাহপুর মৎস্য বাজারে।...
বাংলাদেশ ১৬ জুলাই ২০১৯ মন্তব্য

৬৬ শিক্ষকের বিবৃতি অধ্যাপক ফারুকের বিরুদ্ধে আক্রমণাত্মক বক্তব্য অগ্রহণযোগ্য

নমুনা পরীক্ষা করে বাজারের দুধে অ্যান্টিবায়োটিক পাওয়ায় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ওষুধ প্রযুক্তি বিভাগের অধ্যাপক আ ব ম ফারুকের বিরুদ্ধে বিভিন্ন মহলের...
বাংলাদেশ ১৫ জুলাই ২০১৯ ২৬ মন্তব্য

অধ্যাপক ফারুককে হুমকির প্রতিবাদে মানববন্ধন

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োমেডিক্যাল রিসার্চ সেন্টারের সদ্য সাবেক পরিচালক অধ্যাপক আ ব ম ফারুকের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার হুমকির প্রতিবাদ জানিয়েছে...
বাংলাদেশ ১৫ জুলাই ২০১৯ মন্তব্য
শেষ পঠিত আলোচিত
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
© স্বত্ব প্রথম আলো ১৯৯৮ - ২০১৯
সম্পাদক ও প্রকাশক: মতিউর রহমান
প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০-২১ কারওয়ান বাজার , ঢাকা ১২১৫

ফোন: ৮১৮০০৭৮-৮১, ফ্যাক্স: ৫৫০১২২০০, ৫৫০১২২১১ ইমেইল: info@prothomalo.com